Несомнени ефекти од потрошувачката на лута пиперка
Потрошувачката на лути пиперки може да помогне во намалување на смртноста, според истражувањето спроведено од научници од Универзитетот во Вермонт во САД, пишува UPI.com.
Истражувањата покажаа дека постои опаѓање од 13% на ризикот од смртност, особено кај срцеви и потреси на мозок кај луѓе кои редовно консумираат лута пиперка.
Наодите од претходната студија во 2015 година во Кина, исто така, укажува на намалување на смртноста кај луѓето кои јаделе лута пиперка или слични растенија.
Истражувачите од Медицинскиот колеџ Ларнер на Универзитетот во Вермонт користеле информации од Националното истражување за здравствено и нутриционистичко испитување (NHANES) од повеќе од 16 000 Американци во период од околу 23 години за да ја спроведат студијата.
По централизацијата на податоците, откриено е дека профилот на лицето кое редовно конзумира лути пиперки е машко, младо, кавкаско или американско-мексиканско, мажено, пушач, алкохоличар, кој јаде повеќе месо и повеќе зеленчук, со ниско ниво на холестерол. Помал ХДЛ, помал приход и помалку образование.
Научниците спроведоа просечна дополнителна истрага во текот на 18,9 години и ја анализираа стапката на смртност и причините за смрт на учесниците во студијата.
„Иако механизмот со кој лутите пиперки можат да ја одложат смртноста е далеку од целосно објаснет, каналите TRP (канали со потенцијален рецепторски потенцијал), кои се примарни рецептори за агенси како што е капсаицинот (главната компонента на лутите пиперки), може да биде - одредена мерка одговорна за односната врска “, укажуваат истражувачот Мустафа Шопан и д-р Бенџамин Литенберг, професор по медицина на Универзитетот во Вермонт, според соопштението за печатот.
Според истражувачите, здравствените придобивки од лутата пиперка се должат на главната компонента - капсаицинот, кој е препознаен за спречување на дебелината, регулирање на коронарниот проток на крв и има антимикробни својства. Студијата е објавена во втората недела од јануари во списанието PLoS ONE.