Енергетски гелови во Sport FIT за списанието LIFE
Брза енергија од торбата
Геловите станаа неопходни во спортовите за издржливост. Но, бидете внимателни: земањето спортски гелови треба да се научи!
Геловите станаа неопходни во спортовите за издржливост. Концентрираното оптоварување на јаглени хидрати за брзо и лесно сварливо зајакнување на енергијата веќе спаси некои спортисти од глад. Најважните совети за тоа како и кога најдобро да се користат гелови.
«Банана, изо, барови, гел, вода!» Од далеку можете да ги слушнете како помагаат помагачите на освежувачките станици. Агонија на избор. Што да се земе Дали наскоро ќе има глад? Можете ли да толерирате банана сега? Или е подобро да се притисне во гел? И колку да се пие со него? Спортистите постојано се грижат за исхраната во конкуренција. Затоа што ако јадете и пиете премалку, човекот со чекан наскоро ќе ве посети. И ако премногу навлезе во стомакот, резултатот е гадење, а со тоа и губење на перформансите. Идеалниот внес на храна со најдобра можна толеранција е наука сама по себе. Остварливо решение се појави во Америка пред околу 17 години: спортски гелови. Денес тие станаа неизоставен дел од тезгите за храна на натпревари ширум светот. Може да се расправа за вкусот на диспензерот за леплива енергија, но едно е јасно: Концентратите на јаглени хидрати им помогнаа на многу спортисти да постигнат најдобро време.
Содржина: Концентрирани јаглехидрати
Сите спортски гелови имаат една заедничка работа: Тие главно се состојат од јаглехидрати. Овие го снабдуваат „горивото“ што им е потребно на мускулите за врвни перформанси. Ако не ги наполните јаглехидратите за време на вежбање, резервите на гликоген се празнат и перформансите паѓаат, сè додека не ви се закани глад.
1-2 гелови на час
Толерантната и неопходна количина на јаглехидрати е индивидуална и зависи од различни фактори како што се надворешната температура, телесната тежина, интензитетот и времетраењето на вежбањето. Производителот Powerbar ја препорачува следната пресметка за време на натпревар: 1 g × kg телесна тежина = јаглехидрати на час. Спонзорот наплатува малку повеќе на час натпревар (1,2 g јаглени хидрати x kg телесна тежина), Isostar малку помалку (околу 1 g јаглени хидрати x kg телесна тежина). Затоа, на спортистка со тежина од 50 кг ќе и требаат 50 до 60 гр јаглени хидрати на час (1 или 1,2 g × 50). Сега треба да размислите дека од една страна, големината на пакувањето на различните производители (од околу 35-90 g) и содржината на јаглени хидрати во гелите (од околу 20 g до 53 g) варираат многу. Ако сакате да го пресметате точното време на внесување на јаглени хидрати, добро би било да ја проучите содржината на пакувањето. Неодамнешните студии исто така покажаа дека спортистите понекогаш можат да консумираат до 100 грама јаглени хидрати на час ако се снабдат во вистинската мешавина на гликоза и фруктоза. Powerbar пропагира сооднос 2: 1 гликоза/фруктоза, според нутриционистот Самуел Метлер, „добар и разумен сооднос, особено во натпреварувачки спортови“.
Гел со вода = спортски пијалок
Гел секогаш треба да се зема со вода. Колку вода треба да пиете на гел зависи од индивидуалната толеранција. Препорачуваме околу три до пет децилитри вода по гел - но тоа понекогаш не е така лесно кога треба да ја раскинете пакетот со гел со едната рака и да ја држите чашата со вода во другата. Затоа, многу спортисти го раствораат гелот однапред со вода во бидон. „Тоа е всушност исто како и конвенционален спортски пијалок“, објаснува Самуел Метлер.
Колку повеќе состојки, посложени
Спортските гелови се составени на таков начин што лесно се толерираат, што е одлучувачки фактор за врвни атлетски перформанси, особено со интензивни и долги оптоварувања. Покрај јаглехидратите, обично се додаваат и други супстанции кои производителите очекуваат да имаат позитивен ефект, како што се: Б. протеини, диетални влакна или витамини, кофеин, магнезиум, Л-карнитин и аминокиселини. Колку повеќе диетални влакна и протеини има во гелот, толку е побавен порастот на шеќерот во крвта, но снабдувањето со енергија е влечкаво, што е пожелно за ултрастресни ситуации. Но, исто така е важно: колку повеќе состојки има, толку е поголем ризикот спортистите да не ги толерираат гелите. Изненадувачки број на луѓе страдаат од нетолеранција на фруктоза (малапсорпција на фруктоза), и скоро секој гел содржи фруктоза. Затоа: пробајте го гелот однапред! Во секој случај, чистите гелови на јаглени хидрати се претпочитаат за оптоварувања помалку од два часа, бидејќи брзото генерирање енергија е најважно.
Честопати премногу малку сол
Натриум и калиум - т.е. сол - се содржани во повеќето гелови, но во мали количини. По вежба од два часа, спортистите треба да ја надоместат загубата на сол што ја претрпеле со цел да спречат губење на перформансите. Едно можно решение: наполнете ги бидоните со таблети со сол.
Издржлив „засекогаш“
Гелите практично секогаш се ослободени од конзерванси. И бидејќи тие се скоро целосно измешани со шеќер, тешко можат да се расипат - исто како медот. Сè додека пакувањето не е оштетено, гелот може да се конзумира и по истекот на датумот на истекување. Само витамините може да испарат, а вкусот на протеинските мешавини може да се промени.