Енергетски пијалоци - предупредуваат истражувачите на СЗО - Stiftung Warentest
Бумот на енергетски пијалоци кои содржат кофеин продолжува без прекин. Трговците и производителите се задоволни од постојаната раст на продажбата. Но, критиките кон тушевите за напојување исто така растат. Сега, за прв пат, истражувачи од Светската здравствена организација (СЗО) укажуваат на штетните ефекти на здравјето на енергетските пијалоци. Децата и младите возрасни се особено изложени на ризик.
Над 600 нови брендови за две години
Само помеѓу 2011 и 2012 година, над 600 различни видови на енергетски пијалоци излегоа на пазарот во Европската унија. Вашето рекламно ветување: Треба да бидете будни, да ја зајакнете концентрацијата и да бидете поефикасни. Две добро познати состојки обезбедуваат „енергетски удар“: шеќер и кофеин. Додека шеќерот обезбедува енергија, кофеинот што го содржи има стимулирачки ефект и делува како стимуланс. Ги зафаќа нервните клетки во мозокот и истовремено ја стимулира циркулацијата. Резултат: дишењето е забрзано. Крвните садови се шират. Срцето пумпа побрзо.
Широк опсег: Ова беа енергетските пијалоци од тестот во 2013 година.
Кофеинот е нездрав кај масите
Потрошувачката на кофеин до 300 милиграми на ден се смета за безбедна за возрасните. Ова одговара на околу три чаши кафе или седум чаши чај (види табела). Енергетските пијалоци исто така можат да содржат кофеин на литар исто колку и кафето. Сепак, тие често се консумираат побрзо и во поголеми количини. Токму овие високи количини на кофеин носат ризици по здравјето според тековната проценка на студијата од СЗО. Предозирање на кофеин може да доведе до палпитации и висок крвен притисок, меѓу другото, гадење, повраќање, грчеви и, во најлош случај, смрт.
Содржина на кофеин во избраните пијалоци
пијалоци
квантитет (во милилитри или грамови)
Содржина на кофеин (во милиграми)
пијалоци
квантитет (во милилитри или грамови)
Содржина на кофеин (во милиграми)
еспресо
Филтрирајте кафе
Нефилтрирано кафе
Инстант кафе
мока
чај
кола
какао
Млечно чоколадо
Темно чоколадо
Енергетски пијалок
чоколадна торта
Примамливи слатки енергетски пијалоци за деца
Како кофеинот влијае на телото, не зависи само од количината на пијалокот. Одлучувачко е и начинот на консумирање. Кафето се пие полека како топол пијалок и не во големи количини одеднаш. Различно е со кул енергетски пијалоци: тие се трошат побрзо и затоа имаат тенденција да се консумираат во поголеми количини. Покрај тоа, иако горчливиот вкус на кафе има тенденција да ги одложува децата и адолесцентите, слатките и трендовски енергетски пијалоци се привлечни за нив. Со нив, сладоста е во преден план и го покрива горчливиот вкус на кофеинот. Децата и адолесцентите исто така ризикуваат да достигнат дози.
Комбинација со алкохол опасна
Станува особено опасно кога енергетските пијалоци се мешаат со алкохол. Шведска студија од 2006 година дури извести за некои смртни случаи во овој контекст, во кои засегнатите консумирале големи количини на енергетски пијалоци со алкохол. Сепак, јасна каузална врска сè уште не е докажана. Истражувачите на СЗО, сепак, сметаат дека ваквите студии на случаи се сè поголем доказ дека потрошувачката на енергетски пијалоци заедно со алкохол има негативно влијание врз здравјето.
До 5 литри во рок од 24 часа
Според студијата на Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА), главно се работи за млади возрасни на возраст од 18 до 29 години кои мешаат енергетски пијалоци со алкохол. 71 процент од анкетираните потрошувачи на енергетски пијалоци изјавиле дека го сториле тоа. Опасната работа во врска со оваа практика: Големите количини на кофеин обезбедуваат да бидете будни и со тоа да пиете уште повеќе енергетски пијалоци и алкохол. Ова исто така го фаворизира слаткиот вкус на енергетски пијалоци, кој ја маскира острината на алкохолот. Според истражувањето на Федералниот институт за проценка на ризик (BfR), на пример, посетителите на дискотеките консумирале во просек 1 литар енергетски пијалоци измешани со алкохолни пијалоци. Во индивидуални случаи се пиеле до 5 литри за 24 часа.
Нивото на кофеин варира во голема мера
Во својот тест за енергетски пијалоци (07/2013), Stiftung Warentest исто така истакна дека несаканите последици не можат да бидат исклучени од потрошувачката на кофеин од 500 или повеќе милиграми. Тестираните 24 производи содржеа помеѓу 220 и 560 милиграми кофеин на литар. Ако пиете само една конзерва (околу 300 милилитри), обично не треба да се грижите за несакани ефекти. Бидејќи енергетските пијалоци и енергетските снимки - ова се високо концентрирани енергетски пијалоци - се многу различни во нивниот состав и секое тело реагира различно на кофеинот, не е можно јасно да се измерат количините над кои внесувањето кофеин може да биде штетно. За луѓето чувствителни на кофеин или луѓе со други кардиоваскуларни ризици, дури и помали количини може да бидат опасни. Покрај тоа, проценките за негативните ефекти на кофеинот секогаш се темелат на здрави, возрасни луѓе - не на деца и адолесценти.
Секое петто дете пие енергетски пијалоци
Децата и адолесцентите, од сите луѓе, се чини дека особено им се допаѓаат пискливите слатки пијалоци. Ова е докажано со студијата ЕФСА цитирана погоре 2013. Откриено е дека секое петто дете во Европа на возраст меѓу шест и десет години консумира енергетски пијалоци. Во Чешка *) тоа е дури и повеќе од секое трето дете. Особено алармантно: Постојат и т.н. високи потрошувачи кај децата. Во просек пиете нешто помалку од еден литар пијалоци со кофеин околу четири до пет пати неделно. Д-р Биргит Рехлендер, раководител на проектот за тестови за храна во Stiftung Warentest, како критичен. „Особено децата можат да бидат многу чувствителни на кофеин поради нивната мала телесна тежина“, рече водачот на тестот.
Застапниците на потрошувачите предупредуваа подолго време
Објавената студија за евалуација на СЗО го потврдува она против што застапниците на потрошувачите и експертите долго предупредуваат. Во своите изјави во 2008 и 2009 година, BfR ја оцени прекумерната потрошувачка на енергетски пијалоци како небезбедна и препорача да се забрани продажба на висококонцентрирани енергетски снимки. Центарот за совети за потрошувачи во Хамбург ја следеше оваа препорака во 2012 година. Таа исто така повика да се забрани продажба на енергетски пијалоци на малолетници. Ваква забрана досега постоеше само во Литванија.
Нова регулатива во регулативата за информации за храна
На 13 декември 2014 година, новата регулатива за информации за храна ќе стапи на сила низ цела Европа. Меѓу другото, предвидува пијалоците што содржат кофеин (со исклучок на кафе и чај) од 150 милиграми на литар да бидат обележани со следново предупредување: „Зголемена содржина на кофеин. Не се препорачува за деца и бремени жени и доилки “.
Армин Валет, експерт за храна во Центарот за потрошувачи во Хамбург, не е доволен: „И во Германија ни треба забрана за продажба на енергетски пијалоци на деца и млади на возраст под 18 години. Предупредување - како што е регулирано во новата регулатива за информации за храна - не е доволно самостојно за да се заштити оваа одредена група потрошувачи “.
Некои производители веќе го прават тоа. Сите други треба да го следат примерот од декември.
Децата и младите се особено изложени на ризик
Детски кардиолог д-р. Мартин Хулпке-Вет смета дека е несоодветно планираното повикување на производи што содржат кофеин. Во својата практика на превенција за кардиоваскуларни болести, тој третира деца и адолесценти кои консумираат енергетски пијалоци редовно, а понекогаш и во големи количини. Последиците се срцеви аритмии, висок крвен притисок и кардиомиопатија. „Ова е задебелување на срцевиот мускул што, ако не се лекува, може да доведе до смрт.“ Како истражувачите на СЗО, тој исто така стравува дека прекумерната потрошувачка на енергетски пијалоци може да стане голем здравствен проблем.
Енергетските пијалоци исто така можат да дебелеат
Енергетските пијалоци честопати имаат многу висока енергија. Не е ни чудо: на крајот на краиштата, повеќето од нив содржат шеќер колку кола. Како и со другите засладени пијалоци, постои ризик дека дополнителниот внес на шеќер ќе додаде повеќе калории во организмот отколку што навистина му се потребни. Ова го зголемува ризикот од дебелина кај деца и адолесценти кои јадат дози. Затоа, Stiftung Warentest советува пиење енергетски пијалоци, ако воопшто не, само во умерени количини и под никакви околности како гаснење на жед.