Енергетски топчиња јаболко-ѓумбир - рецепт на спортист топки за енергија со јаболко-ѓумбир

Енергетски топчиња јаболко-ѓумбир

Заедно со Битбургер 0,0% ви претставуваме 25 рецепти за планински моторџии и спортисти. Овој пат: енергетски топчиња јаболко-ѓумбир како замена за шипки од книгата Flowfood.

Состојки за 24 парчиња:

  • 50 гр бадеми
  • 25 гр лешници
  • 25 гр семки од тиква
  • 100 гр исушени прстени од јаболка (меки)
  • 110 мл вода
  • 100 гр зелка од јаболка (без додаден шеќер)
  • 15 гр захаросан ѓумбир
  • рендана кора од лимон и сок од половина нетретиран лимон
  • 50 гр сушен кокос
  • 20 гр светло семе од сусам
топчиња

Овој рецепт доаѓа од книгата Flowfood. Содржи 80 рецепти за шипки, топки, спортски гелови и повеќе.Цена: 19,90 евра. Да се ​​нарача на www.pala-verlag.de

Подготовка (40 минути + 30 минути време на чекање)

1. Намачкајте бадеми, лешници и семки од тиква во тава без маснотии додека не се свртат благо и почнат да се згуснуваат.
2. Испечете ги печените ореви и јадра во блендер. Треба да останат неколку груби парчиња. Ставете ја смесата со ореви во голема чинија.
3. Во миксер, мелете ги прстените од јаболка со вода, лисјата од јаболко, захаросаниот ѓумбир и са и кора од лимон до хомогена маса. Додадете ја смесата во смесата со ореви во садот.
4. Наздравете осушен кокос и сусам одделно во тава без маснотии. Во садот со мешавината на ореви додајте осушен кокос. Ставете го сусамот настрана за подоцна.
5. Темелно измешајте ги сите состојки во садот и оставете да се стрмни околу 30 минути. Обликувајте ја смесата во 24 топчиња со големина на орев. Топчињата превртете ги во наздравениот сусам.

Топчињата јаболко и ѓумбир се богати со витамин Е.

Ова го вели квалификуваниот екотрофолог Гинтер Вагнер:

„Закуски како топчиња од јаболко и ѓумбир го содржат она што на телото навистина му треба, но нема непотребни адитиви. Лесно се подготвуваат и се склопуваат во склоп без да остават пластичен отпад - голем плус за подготовка во домашната кујна. Топчињата јаболко и ѓумбир се без веган, лактоза и глутен и се совршени како закуска за регенерација “.

Гинтер Вагнер, квалификуван научник за исхрана од германскиот институт за спортска исхрана во Бад Наухајм и коавтор на книгата Flowfood.