ЕНЕРГЕТСКО ТЕЛО СПОРТ И ИСХРАНА БАЛАНС - PDF бесплатно преземање
ДР STАВЕН ОБРАЗОВЕН ИНСТИТУТ СПОРТ И ЕНЕРГЕТСКА ЕНЕРГЕТСКА БАЛАНСА НА ТЕЛОТ Материјал за спроведување на наставната програма за биологија, област на предметот
СОДРИНА 1 Област на темата 8: Спорт и исхрана Енергетски биланс на телото 3 1.1 Прелиминарни размислувања 3 1.2 Темата двојна страница 4 1.3 Од темата двојна страница до планирање на лекција 6 2 Планирање на примерни серии 15 2.1 Преглед на планирање на серии и алтернативи 15 2.2 Планирање на наставата и развој на компетенции 17 3 Примерни наставни материјали 18 3.1 Наставни материјали ориентирани кон компетентност за планирање на серии 18 4 Случај со методот 47 4.1 WebQuest 47 Библиографија 51 Автори 52
Дидактички цели Понатамошен развој на енергетскиот концепт (зачувување на енергијата и енергетски биланс, енергетски носач и проток на енергија, ефикасност) Понатамошен развој на концептот структура-својство-функција со разгледување на функцијата на мускулите на различни нивоа на систем (мускули, мускулни влакна и мускулни нишки) Пиктограмот прикажан овде (слика 2) ја покажува промената нивоата на системот што се можни во оваа предметна област. Сл. 2: Пиктограмски намери на тематските области 8 7
Студентите можат. Учениците на ТФ8 користат научни концепти за решавање проблеми. се занимаваат со уреди, супстанции, процеси. Структуирајте знаење за специјалисти и создадете објаснувачки контексти. Истражете научно, експериментирајте. модел. се одразуваат на научно знаење или на процес на научно знаење. Добијте информации соодветно. Претставете и документирајте соодветно и соодветно за целната публика. расправаат и дискутираат научно (технички јазик). Справување со специјалистичко знаење Добивање знаење Комуникацијата претставува проток на енергија во мускулната клетка шематски/како модел.Креирајте енергетски биланси, на пр. B. во однос на телесната тежина. примени знаење за градење на мускули и клеточно дишење за да објасни подобрување на перформансите преку диета и вежбање. Дефинирајте ги и применете ги критериумите за оценување. Препознајте и прикажете опции за акција. Класифицирајте ги фактите научно и проценете ги (од повеќе перспективи). Проценка проценува вежби и навики во исхраната со цел да се одржи сопственото тело здраво. Сл. 3: Доделување на специфичните компетенции на областите на компетенции 9
Основен концепт на енергија Подрачја на темата Под-концепти 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Енергијата не може да се генерира ниту уништува. Енергијата се транспортира со помош на енергетски превозници. x x x x x x x x Енергијата може да го промени носачот. x x x x Основен концепт на системот Системите се состојат од елементи кои разменуваат материја, енергија или информации едни со други и може да се гледаат како единица во нивната интеракција. Систем во рамнотежа реагира на нарушувања со промена во насока на нова рамнотежа. Силата на струите може да биде под влијание на отпорите. x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Основен концепт Супстанции-честички/супстанции се карактеризираат со нивните својства. x x x x Основен концепт: хемиска реакција За време на хемиските реакции, супстанциите се трансформираат. Хемиските реакции се опишани со равенки на реакција. Честичките се пренесуваат во реакции на донатор-приемник. x x x x x x x x Основен концепт структура-својство-функција Структурата ја одредува функцијата. x x x x x x x Сл. 4: Развој на основните концепти во предметните области на наставната програма Биологија 11
ТФ 12 Генетски инженеринг Човекот како еволутивен фактор Стрес и болест Инстинктивно однесување, однесување во учењето ТФ 11 Биосинтеза на протеини ТФ 10 ТФ 9 Антропогено влијание врз формирање на герминативни клетки, оплодување, развој на ембрион ТФ 6 Хормонално регулирање, еволутивна теорија, станувајќи клуч и принцип на заклучување TF 7 Вегетативен нервен систем Исхрана и вежбање ТФ 5 растенија = асимилација на производителот, дисимилација на Ц-циклус, дишење на клетките на Ц-циклусот, фотосинтеза ТФ 3 ТФ 4 Развојна серија: Циркулаторни системи, респираторни системи, типови на срце ТФ 2 Опис на разновидност во екосистем Објаснување на разновидност Разновидност на природни материи ТФ 1 Сл. 5: Референци помеѓу предметните области, извадок од наставните програми за предметите од природната наука Биологија, стр. 149 Легенда: Незаменливо вмрежување Значајно диференцирачко вмрежување Стрелка насока растечки = TF е услов Стрелка насока опаѓачки = TF создава А Опции за апликација и вмрежување Предметните области поврзани на овој начин може да се поврзат со водечко или применето вмрежување. 14-ти
Примерно планирање на редови LO 1 Јадете нешто за да ве направат големи и силни TF 8 Спорт и исхрана Енергетски биланс на телото Контекст 1 Контекст на мојата диета 2 Мускули и движење LO 2 Основна храна на тест клупата: Зрнесто жито од пченица LO 2a Брашно од пченично пченично брашно Експерименти со Квасец LO 2b Оброкот за време на паузите влијае на регулацијата на шеќерот во крвта LO 3 Колку храна ми треба? дигитални медиуми LO 3a Реакција што снабдува енергија во клетката LO 4 Машина за човечка моќ Градење мускули LO 5 Контракција на мускулите во модел LO 5a Болки во мускулите во контекст 3 Спортска биологија LO 6 Прилагодување на структурата на мускулите и кардиоваскуларните функции преку атлетски тренинг LO 7 Обука и начин на живот вклучува Планови за обука заедно Слика 6: Планирање на редови (LE 1 до LE 7) и предлози за диференцијација 16
2.2 Планирање на лекцијата и развој на вештини Во следната табела, вештините што треба да се развијат им се доделени на опишаните единици за учење. Како по правило, една компетентност треба да биде фокусот по единица за учење. Исто така, се забележуваат и дополнителни вештини што треба да се практикуваат. Планирање на редови Учениците го покажуваат протокот на енергија во мускулната клетка шематски/како модел.Креирајте енергетски биланси, на пр. B. во однос на телесната тежина. примени знаење за градење на мускули и клеточно дишење за да објасни подобрување на перформансите преку диета и вежбање. проценете ги навиките за вежбање и јадење со цел да го одржувате сопственото тело здраво. K1 K2 K3 LE 1 LE 2 LE 2a LE 2b X X X X LE 3 LE 3a LE 4 LE 5 LE 5a X X LE LE 6 LE7 X X X Сл. 7: Единиците за учење доделени на компетенциите што треба да се промовираат од тематската област 8 X X X X 17
Презентирајте/дискутирајте производ за учење: Учениците ги презентираат своите планови за тестирање и резултатите од мерењето на диференциран начин. Тие разговараат за улогата на контролниот експеримент, истите експериментални услови, грешките во мерењето и начинот на презентирање на резултатите. Дефинирање на придобивките од учењето: По дискусијата, студентите го презентираат целиот процес на знаење во протокол за истражување Вмрежување и пренесување: Тие ќе се изразат критички за тоа дали знаењето добиено од клетките на квасецот може да се пренесе на човечкото тело. Еве можност да зборуваме за експерименти со модели: Модел има моќ на објаснување, но и ограничувања. 24
Примерни материјали од LE 2a: M 2a.1: Истражување на производството на јаглерод диоксид во квасец Дизајн на експерименти Работен редослед: Планирајте експеримент за тестирање на следнава хипотеза: Клетките од квасец формираат повеќе јаглерод диоксид во медиум со интегрално брашно отколку во медиум со бело брашно во одредено време. Растете во овој медиум. Кутија за материјали (со прекумерна понуда): Избор: Експериментален апарат Тест цевки (RG) разни затка Стоперки Ерленмаер или колби со кружно дно од различна големина Чаши со различна големина Балони Владетели Избор: Уреди за мерење и реагенси Термометар Баланс на фини мер Цилиндар Фоли пенкало мерење цилиндер чистење вода Шише за чаши вода Примероци од црево и хемикалии Суспензија од квасец (c = 25 g/l) (сув квасец) шпатула Брашно од цело зрно Пченични трици Декстроза Бело брашно Вода (шише со цедилка) * Процената на ризикот е задолжителна (види материјал на Интернет) и мора да биде датиран, потпишан и достапен. Може да се креира со DGISS. Bio_HR_TF8_LE2a 25
Упатство за микроскопско испитување на мускулно месо Материјал: мускулно месо (шницел или сурова шунка), скалпел, микроскоп, игла за дисекција, слајд на микроскоп, лизгач на капакот, пинцета доколку е потребно Постапка: Мало, тенка парче се сече од мускулното месо со остар скалпел. Потоа се става во капка вода на слајдот, малку се раздвојува со игла за раздвојување и се покрива со лизгач на капакот. Подготовка за стегање се произведува со нежно притискање на задниот дел на иглата за сечење на ливчето на капакот. Учениците можат да го документираат резултатот со помош на микроскопска камера или сопствен паметен телефон (слика 8). Сл. 8: Микроскопска слика на исцеден препарат од мускулно месо со зголемување 400x.Кога гледате мускулна контракција во следната единица за учење, го продлабочувате своето знаење за градење мускули. 33
Примерни материјали од LE 4: М 4.2: Фотографии од филмот Kraftmaschine Mensch (со решение) Работен редослед: Создава опис на неподвижните слики за градење на мускулите. Користете го вашиот учебник за ова. (Извор на слики: SWR Planet Schule) Мускулот се состои од многу пакети мускулни влакна кои се опкружени со сврзно ткиво. Овие ги држи мускулната кожа заедно. Пакетите на мускулни влакна се составени од мускулни влакна. Мускулните влакна се долги мускулни клетки кои имаат многу митохондрии покрај другите органели. Опкружени сте со многу крвни садови. Во мускулните влакна се наоѓаат мускулните фибрили, два различни вида протеински навои. Протеинските нишки се нарекуваат нишки на актин и миозин. Тие се распоредени паралелно и се неопходни за контракција (контракција) на мускулот. 34. Био_ХР_ТФ8_ЛЕ2а
Можна табла на крајот од единицата за учење 5: Структура на нивоа на систем ги обработува мускулната тетива на молекулата на органските клетки, коските, пакетот на мускулни влакна, мускулните клетки на сврзното ткиво, митохондриските мускулни влакна, клеточното јадро, актинското влакно, филаментот на миоин, саркомерот, З-лентата актин, миозин, миозин главата, АТП, контракција на гликоза Скратување на саркомерот: актин филамент и миозин филамент се лизгаат едни покрај други АТП се врзува за главата на миозин, миозинот се врзува за актин, АТП се дели на АДП и П Вмрежување и пренесување: Учениците го поврзуваат своето знаење за мускулната контракција со претходното знаење од претходните единици за учење за феноменот на Биолошки да ги објасни болните мускули. Примерни материјали од LE 5a: M 5a. 1: Импулс Ух, утре ќе имам болни мускули! Од устата на ученикот: претпоставки за. СИМПТОМИ: Мускули болат (кога се движат и допираат) Мускули се стегаат Bio_HR_TF8_LE5a ПРИЧИНИ: Невообичаено оптоварување Прекумерна употреба на мускули Преценификација на крвта Пукнатини во мускулите ПРЕВЕНЦИЈА или слично: Загревање Прилагоден тренинг 38
Основен градежен блок 1: Слика на електронски микроскоп за болни мускули Сл.: Микротрауми Регуларната структура на филаментите на актин и миозин (= ленти Z) е уништена. Во рамките на мускулното влакно има молекуларни повреди (микротрауми). Овие може да се демонстрираат на сликата со електронски микроскоп (види стрели). Совет: Мемориските модули 1 или 5 помагаат да се препознаат уништените структури. Основна компонента 2: Недоволно снабдување со кислород во случај на болни мускули Мускулните клетки (= мускулни влакна) имаат потреба од кислород за да се собере АТП. Потребен е АТП за повторно ослободување на контракција. Со контракција на спротивставениот мускул, обновена е оригиналната должина на мускулното влакно. Ако има недостаток на АТП, многу мускулни влакна остануваат контрахирани. Ако сега е активиран спротивниот мускул и пасивно се протегаат мускулните влакна, еластичните структури во влакната, микрофиламентите актин и миозин, можат да се нарушат. Значи, во рамките на мускулните влакна има микроскопски повреди, таканаречени микротрауми. 39. Био_ХР_ТФ8_ЛЕ5а
Презентирање/дискутирање на производот за учење: Учениците ги презентираат своите резултати со помош на таблетата и, доколку е потребно, сликите на масата со картички. Техничките термини што се појавуваат на предавањата се поврзани како мрежа на ефекти во регулаторна шема (Слика 12, М 6.4). Сл. 12: Дефинирање на можен производ за учење: добивка во учењето: Секој студент одговара на едно до три прашања или се однесува на една до три претпоставки од фазите за развој на идеи. Користите избрани термини од регулаторната шема. Вмрежување и пренесување: Примери за мрежни задачи може да се најдат во материјалите S 6.5. Промените во мускулните клетки предизвикани од тренингот можат да бидат прикажани како модел во филмот за запирање. Учениците можат да се моделираат или да користат претходно дефинирани компоненти на моделот. 42
Работна задача: Користете ги прикажаните материјали за да креирате стоп-движење видео (макс. Времетраење 1 минута) кое а) го илустрира процесот на мускулна хипертрофија за време на тренингот за сила. б) ги илустрира симптомите на прилагодување на мускулите преку тренинг за издржливост. Материјали: - Гумено црево за ограничување на пакетот со влакна - Градежна хартија во кафеава, зелена, розова, бела боја - Нишка (црвена, бела) - Пенкала со чувствителни врвови (сина, црвена) - Паметен телефон или таблет - Апликација StopMotionStudio - Застанете со ракав за прицврстување и држач Совети за успешно постигнување на видеото: Напнатост Ставете го вашиот паметен телефон/таблет во статив, тогаш ништо нема да се разниша. Земете бела, рамна површина и проверете дали областа што треба да се снима е добро осветлена (светла, без сенки). Прави мали чекори, г. Х. само менува мали детали. Сними многу индивидуални снимки. Дозволете им на другите студенти да го гледаат вашето видео: Дали тие разбираат какви информации сакате да пренесете со нив? Доколку е потребно, оптимизирајте го вашето видео во постпродукција. Bio_HR_TF8_LE6 44