Епигенетска исхрана - вака се храните тенок и здрав
Епи-Фуд секогаш треба да биде со висок квалитет и не смее да содржи кравјо млеко, житарици или индустриски шеќер
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Основни, кетогени, макробиотички и сега епигенетски - светот на исхраната продолжува да изненадува со нови термини и методи за кои се претпоставува дека го даваат клучот за здраво и витко тело. Концептот на епигенетска исхрана е сè уште најмалку познат, но многу иновативна и ветувачка тема што сакаме да ја разгледаме подетално. Според овој концепт, вистинските хранливи материи треба да можат позитивно да влијаат на таканаречената епигенска структура, т.е. репликацијата на генската низа. Разговаравме со минхенските Фелиситас Ридерле и Александра Стех, ко-основачи на специјализираниот блог за храна „Епи-Фуд“, автори на книги за готвење и сопственици на угостителска компанија „Ловеокадо“, кои создадоа возбудлива тема за животниот стил од оваа многу научна област.
Епигенетска исхрана - што е тоа?
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Правилата на епигенетска исхрана
За кого е најдобро епигенетската исхрана?
„Епигенетската исхрана е навистина погодна за секого. Бидејќи скоро секој мора да се бори со проблеми што можат да се подобрат со овој концепт. Било да е тоа 40-годишникот на кој одеднаш му паѓа косата, или некој што постојано се чувствува млитав и сака да биде поактивен “, објаснува Ридерл. Се разбира, епигенетската исхрана е исто така погодна за губење на тежината, бидејќи без оглед дали е предиспозиција за дебелина или дигестивни проблеми - здравата, природна и храна богата со хранливи состојки придонесува за витко тело и дефинитивно може да влијае на гените на гоење. Но, не треба да се меша епигенетската исхрана со брзата диета, бидејќи на овој концепт треба да се гледа повеќе како на долготраен животен стил отколку на засилувач за брзо слабеење. Но, не плашете се од промена на исхраната, бидејќи широкиот спектар на менија значи дека епигенетската исхрана може да се спроведува во секојдневниот живот, како што потврди експертот за епи-храна, Фелиситас Ридерле. Значи, вреди да се проба, бидејќи овој иновативен и многу актуелен нутриционистички концепт помага да се избегнат грешките во епигената структура до одреден степен.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Дегустација: рецепт за ручек заснован на епигенетска исхрана
Со цел да добиеме подобра слика за епигенетската исхрана, ви презентираме рецепт од Фелиситас Ридерле и нејзината деловна партнерка Александра Стех, што одговара на правилата за епигенетско готвење.
Толку вкусно: Епигенетскиот рецепт се нарекува комплет „Слатка потато“