Ердафел - Универзален генијалец - Стокер-Верлаг
Од витално значење, здраво и убаво преку моќта на клубенот - со над 100 рецепти за компир избрани
опис
Компирот е многу популарен како гарнир во кујната. Но, одличниот клубенот може да направи многу повеќе: Таа е исто толку идеална храна за врвни спортисти, како што е погодна за губење на тежината, како дел од „лекот за компири“. Нивните здравствени апликации во народната медицина се многубројни, а нивниот ефект во природната козметика е извонреден. Вонредни рецепти ја заокружуваат сеопфатната книга за компири.
Лек од компир: Поради нивната ниска калорична содржина, компирот е идеален за губење на тежината: Како може да се спроведе таков лек од компир, откриено е со бројни рецепти. Признавајќи ги приврзаниците на оваа диета, според „пивскиот папа“ Конрад Зајдл, известуваат за нивните искуства.
Компири за вежбање и спорт: Поради нивната висока содржина на калиум, компирот е исто така вистинската храна за врвните спортисти, како што сведочи екстремната планинарка Герлинде Калтенбрунер во едно интервју.
Терапии со компири: Неговиот исцеден сок ги поддржува желудникот и цревата, неговиот пијалак работи како инхалација при настинка и кога се нанесува надворешно како лапа од компир или компресија, делува против болка и воспаление од сите видови.
Компири за убавина: Без разлика дали се акни, целулит, розови вени или сува кожа, кога се користи правилно, одличниот клубен исто така прави чуда во природната козметика.
Рачно одбрани рецепти отвораат нови „светови на компири“ во кујната: Рецептите се движат од земја, како што се печени тестенини од компири од баба до гурманска кујна од готвачи како што се браќата Обауер или Франц Фуико од „Карпе Дием“ во Салцбург, кои ги дадоа своите најдобри креации за оваа книга. Не забораваат ниту деликатесите како компир-марципан и џем од компир-овошје.
Авторот
Во 1989 година Улрике Хауншмид ја основа првата Ердипфел-пензија во Австрија, чија вкусна диетална кујна привлече бројни истакнати гости. Подоцна, исто така активна во Федералниот совет за угостителска индустрија, нејзината неуморна посветеност се однесува на непознатите својства и потценетите квалитети на јаболкото.
ISBN 978-3-7020-1424-7
Улрике Хауншмид
ЕРДАПФЕЛ - УНИВЕРЗАЛЕН ГЕНИЈАЛ
Од витално значење, здраво и убаво благодарение на моќта на клубенот
Со над 100 рецепти одбрани од компири2-то издание, 180 страници, илустрации во целосна боја, тврд повез
24,90 €