Ерл Греј - ова е она што го прави овој црн чај толку уникатен! ›Блог-храна - разновидна и
Ерл Греј е чај кој го сакаат многу луѓе. Исто и јас. И бидејќи сакам да знам што јадам и пијам, малку истражував со Ерл Греј.
Зимското време е Време за чај... добро за мене секогаш е, затоа што и јас сакам да го пијам топлиот пијалок како ладен лето. Но, во основа пиете повеќе чај во зима отколку во други периоди од годината. Покрај тоа, тој често се подарува. Особено ми се допаѓа Ерл Греј. Ова специјално, малку горчливо, дегустација на лимон и многу добар мирис црн чај ми го стори тоа и само сакав да знам повеќе за тоа.
Масло од бергамот се додава во Ерл Греј
Ако јас црн чај пијам тогаш пијам Ерл Греј. Зошто? Затоа што мислам дека има најдобар вкус. Постојат црни сорти или мешавини кои имаат благ вкус. Ерл Греј нуди нешто посебно: има вкус многу свеж, малку горчлив, но тоа е она што ми се допаѓа во врска со тоа. Мирисот е лесен, но незаборавно. Секој знае дека има Earl Grey пред себе кога ќе го почувствува. Но, што е сега? Ерл Греј толку различен и разликуван од другите чаеви? Одговорот на прашањето можете да го најдете овде.
Црниот чај исполнува бергамот и резултатот е нешто прекрасно!
На Цитрусна нота потекнува од овошје кое Бергамот се вика. Понекогаш се нарекува и кисело портокал. Околу Ерл Греј да се произведе еден потребни Лисја од црн чај и комбинирано таа со Масло од бергамот. Маслото се прави од кожата на овошјето, кое расте главно во Калабрија. По големина и изглед е сличен на малку зеленикавиот лимон. Бергамот се користи и за правење џемови и пијалоци.
Ова е разликата помеѓу едноставниот црн чај и Ерл Греј
На чај самиот беше после Ерл Чарлс Греј именуван. Тој беше британски премиер кој служеше од 1830 до 1834 година. За време на неговиот мандат овој чај го доби како подарок од Кина. Но, чајот не требаше да има таков вкус. Сето тоа беше благодарение на бурата што сега можеме да уживаме во толку вкусен пијалок. Но, што беше толку посебно во тоа? Зошто имаше толку различен вкус? Што се случи?
Според легендата, бродот со чајните топчиња влегол во бура. Товарот, кој покрај чајот содржеше и масло од бергамот, се измеша. Чај и масло се мешаа и се создаде нов пијалок. Чајот требаше да се фрли, но како и да е, гробот го испроба. Го сфатил толку добро што веднаш му го дал името на чајот, па затоа и денес е еден од најпопуларните чаеви.
Денес никој не знае дали е сето тоа вистина. Она што го знаеме е дека останаа само неколку производители Ерл Греј всушност користи масло од бергамот преместен. Бидејќи оригиналната мешавина од Ерл Греј никогаш не беше заштитен заштитен знак или патентирана, скоро секој може да прави што сака. За жал, Ерл Греј, кој денес е често многу ефтин, едноставно се меша со арома што го имитира вкусот на бергамот. Сè уште никогаш не се приближува до оригиналот.
Ако имате шанса Ерл Греј да го пијат тоа со вистинско масло од бергамот е преместена, тогаш дефинитивно пробајте. Willе го најдете ова многу подобар и попријатен по вкус е Особено кога е правилно подготвен.
Подготовката - ЗО долго дозволува да се вари овој црн чај
Црн чај (Ерл Греј) - време на подготовка и подготовка
На подготовка е, како и со скоро секој друг чај, многу лесен. За една чаша (приближно 250 ml) земете лажичка Ерл Греј и истурете го со топла, повеќе не зовриена вода. Сега можете да му дозволите приближно. Пијалак за 4 минути. Еднаш ми беше препорачано а Цедилка за чај да се искористи од страна на Чајот „се движи слободно“ може. Ова би требало да ја подобри аромата. Ерл Греј може добро со млеко да се пие и малку шеќер. Не сакам шеќерен чај и поради оваа причина го правам без него, дури и затоа е многу ароматичен.
Како заклучок, останува да се каже дека вреди да се справиме со состојките или производството на чајот. Ерл Греј со вистинско масло од бергамот има најдобар вкус, барем така мислам.