Ерн; hrungsfalle Нашиот Шницел Ефтино месо како убиец на климата во конзерви - ОРФ III
Како дел од фокусот „Мајка Земја“, ОРФ III ќе прикаже четири документарни филмови за ефектите на нашата исхрана врз климата во понеделник, на 14 септември 2020 година, под мотото „Нашата клима, нашата иднина - го имаме во наши раце“.
Тематски понеделник: Стапицата за храна - Како може да успее иднината на храната
Документација на Курт Ленгбејн и Андреа Ернст, 2020 година
Тема понеделник: Наш Шницел
Документација на улијан Прал и Julулијана Прал-Ромел, 2019 година
Тематски понеделник - Разговор: Културна битка за шницел - ефтино месо како убиец на климата?
Тема понеделник: Конзервирана Кина - ефтина храна од Далечниот исток
Документација од Кристијан Јенц, 2019 година
Понеделник, 14.09.2020, 20:15 часот
Wh. Втор 12:15 и 03:20 часот
Стапицата за храна - како може да успее иднината на храната
Документација на Курт Ленгбејн и Андреа Ернст, 2020 година
Кога станува збор за храната, таа ни се допаѓа органска и здрава, тешко ги сфаќаме последиците од нашата исхрана: нашата храна се произведува таму каде што е најевтина и таму ги уништува луѓето и околината. Доматот, на пример, би растел каде било во Европа, но тој доаѓа од шпанските шаторски градови, каде што работниците полесно се експлоатираат. Општо земено, на нашиот начин на живот треба во просек двојно повеќе простор за одгледување отколку што имаме на располагање во нашата земја. Како резултат, половина од нашите земјоделски потреби мора да бидат ангажирани на други континенти.
Тука наидуваме на ќорсокак, тоа е јасно на сите експерти. По повод фокусот на ОРФ „Мајка Земја“, оваа нова копродукција помеѓу ОРФ III, Арте и Ленгбејн за прв пат покажува, со примерот на три семејства, како нашата потрошувачка на храна влијае на светот околу нас. Јадењето свесно и регионално не само што е добро за вашето здравје, туку е и суштинско за да избегате од глобалната стапица за храна.
За прв пат, се создава поле со наша потрошувачка на храна по глава на жител.
21,50 часот
Wh. Втор 02,35 часот и 05,40 часот наутро
Нашиот шницел
Документација на улијан Прал и Julулијана Прал-Ромел, 2019 година
Свинското месо е еден од најпопуларните видови месо во оваа земја, веројатно и затоа што е ефтино. Главната форма на потрошувачка е шницелот, кој повеќепати се користел како знаме на австриската културна војна. Документацијата обезбедува информации за производството на свинско месо и барањата на заштитниците на потрошувачите и животната средина за регулирање на конвенционалното одгледување свињи на нов и подобар начин за благосостојба на животните. Популарната техника на пумпање месо со вода и поскапо продавање со поголема тежина е добро позната за заштитата на потрошувачите.
Кланица Бренд, Лоне, Долна Саксонија: Тивката зона пред колењето треба да им овозможи на свињите да се опорават од стресниот транспорт.
Културкампф над шницел - ефтино месо како убиец на климата?
Нашиот шницел е национално светилиште, но не без контроверзии. Месото порано беше посебен деликатес што го имаше само во недела. Денес е фрлено кон вас во супермаркет. Но, по која цена? Како може огромниот шницел да чини само 2,50 евра? Од каде потекнува нашата храна? И, како нашата потрошувачка на месо влијае на животната средина? Дискутирај за тоа Марлен Кауфман и Чист јавач со своите гости Норберт Марчер (Управен директор Марчер Флејшверке), Себастијан Борн Мена (Автор „Јадете подобро: Како го обликуваме светот преку нашите плочи“), Андреа Ернст (Филмски режисер „Стапицата за храна - како може да успее иднината на храната“) и Хорст Јаушнег (Раководител на одгледување животни, Земјоделска комора Штаерска).
23.30 часот
Wh. Втор 01:45 и 4:55 часот
Конзервирана Кина - ефтина храна од Далечниот Исток
Документација од Кристијан Јенц, 2019 година
Некои од нашите најпопуларни намирници доаѓаат од целиот свет, поточно Кина. Кога станува збор за сос од домати или концентрат сок од јаболко, на пример, Кинезите се лидери на пазарот - без наведено потекло, напротив: не е невообичаено кинеските домати да завршат во саксии како „Произведено во Италија“.
Екологистите во Кина се жалат на труење на вода и земјоделско земјиште, а земјоделците тешко го контролираат ова загадување на животната средина. Властите на ЕУ неодамна извршија контроли во кинеската прехранбена индустрија. Резултатите се незадоволителни - инспекторите откриле бројни недостатоци. Во Кина ветија дека ќе станат подобри. .
Пестициди кои се користат: штетниците треба да се борат во производството на домати.
Пилинг во парче: Мандарините се рачно изработени за производство на конзерви. Поради ниските плати, Кина е и „работна маса на светот“ во производството на храна.
Други програми во оваа серија:
Во кои австриски супермаркети ги добивате најдобрите и најевтините производи за вашите пари? Како шеќерот се наоѓа во наводно здрава храна? И, што треба да земете предвид кога купувате јајца? Ова и повеќе ќе се решат во тематскиот дел од 4 дела, понеделник на 23 ноември.
На 16 ноември, Орф III со тематски понеделник ќе се занимава со четири документарни филмови на тема додатоци во исхраната, хормонска терапија и лекови за детоксикација.
Секој го знае чувството да се биде уморен или надуен. Причината треба да биде таканаречен отпад во организмот. Лековите за прочистување, познати и како „лекови за детоксикација“, ветуваат спасување.
Хормоните се лек. Како и да е, некои лекари препишуваат хормонски препарати за здрави жени и ветуваат многу: со хормонска терапија, секоја жена може да остане свежа и добра. Барем тоа е она што го пренесува индустријата. .