Ерн; hrungslexikon apetito

артериосклероза

Артериосклерозата е исто така популарно позната како „стврднување на артериите“. Во артериите, крвта богата со кислород се пренесува од срцето до органите, мускулите и ткивата. Ако има артериосклероза, садовите се стеснуваат со наслаги на крвни липиди, згрутчување на крвта, сврзно ткиво или калциум. Овие наслаги се нарекуваат и плаки. Крвта потоа не може да тече непречено и може да се формира тромб. Ризик-фактори за развој на артериосклероза се, на пример, диета богата со маснотии и калории, зголемено ниво на ЛДЛ холестерол, висок крвен притисок (хипертензија) или дијабетес мелитус. Отпрвин, артериосклерозата е без симптоми и затоа често останува неоткриена подолго време. Типични симптоми на постоечка артериосклероза се болка во градите од левата страна (ангина пекторис).

висок крвен притисок
Погледнете хипертензија

БМИ = телесна тежина во кг

Големина на телото во м 2

Масни киселини
Не сите маснотии се исти. Постојат разни масни киселини со различни хемиски структури кои се одговорни за својствата на маснотијата (на пр. Цврста или течна). Масните киселини може да се поделат во три различни групи:

Заситени масни киселини во на пример путер, маст или маснотии од кокос
Мононезаситени масни киселини во пр. Маслиново масло или масло од репка
Полинезаситени масни киселини во пр. Сончогледово масло, пченкарно масло или масло од соја

вегетаријанец
Вегетаријанците генерално избегнуваат месо. Тие можат да бидат поделени во следниве групи:

Ово-лакто-вегетаријанци: Покрај храна од растително потекло, тие јадат и млеко, млечни производи и јајца, но избегнуваат месо и риба
Лакто-вегетаријанци: Јадете млеко и млечни производи покрај храна од растително потекло и избегнувајте месо и риба, како и јајца
Вегетаријанци на Ово: Избегнувајте месо и риба, како и млечни производи. Наместо тоа, консумирајте чисто растителна храна и јајца