Ерн; образовна психологија; ПСИЛЕКС

Написи за вести и истражувања кои се занимаваат со ефектите на биолошките и психолошките процеси кои предизвикуваат глад, жед и апетит и влијаат на однесувањето на луѓето кај јадење.

Зборовите поврзани со вкусот повеќе го стимулираат нашиот мозок
Комфорна храна; Храна за душата - зошто е добра за нас
Психологија за слабеење
Однесување во исхраната/навики во исхраната
Хедониско однесување во исхраната
Јадење месо/карневал
Алергија на храна
Додатоци на храна
Веганизам
вегетаријанството
Заведување за јадење
нарушување во исхраната
Диета и психа
Диета и ментално здравје
Повеќе написи за новости/истражувања

Зборовите поврзани со вкусот повеќе го стимулираат нашиот мозок

Зборовите поврзани со вкус можат да го стимулираат нашиот мозок повеќе од еквивалентни синоними. ова може да влијае на ефективноста на нашите комуникации со другите.

Тим истражувачи од Универзитетот Принстон и Универзитетот Фреј во Берлин побараа од учесниците во студијата да прочитаат 37 реченици што содржат метафори засновани на вкус, додека нивната активност на мозокот е снимена со МНР.

Потоа ги читаат истите реченици; само овој пат со синоним за разменетата метафора; на пример, „слатка“ стана „убава“: „Таа доби сладок комплимент“.

Откриено е дека речениците во кои се јавува „метафора на вкус“ (повеќе од нивните невкусни синоними) ги стимулираат и двете области на мозокот кои се поврзани со обработка на емоционалните процеси, како и областите кои се вклучени во вкусот.

И двата типа зборови предизвикаа емоционална активност на мозокот само кога се користат како дел од реченица, но тие можат да ги стимулираат регионите на вкус и сами и во рамките на фразата.

Во Journalурналот за когнитивна невронаука, авторите пишуваат дека ова може да се случи затоа што метафорите алудираат на минатото физичко искуство.

Сепак, наодите исто така може да сугерираат дека сликата може да понуди интересни придобивки.

„Фигуративниот јазик може да биде поефикасен во комуникацијата и да ги олеснува процесите како што се поврзување, убедување и поддршка“, објаснуваат авторите.

Комфорна храна; Храна за душата - зошто е добра за нас

29.03.2015 година Истражувачите откриле дека Комфорт Фуд (објаснување подолу) се заснова на добра врска со лицето кое прво го подготвило јадењето за вас. И, ако се чувствуваме лошо заради одбивање или осаменост, таквиот оброк може да обезбеди утеха.

Храна за удобност, храна за удобност, пријатна храна

Удобната храна може да се преведе како храна за душата, удобна храна, домашно готвење што веќе сте уживале како дете, што нè пренесува назад во детството како возрасни и ни дава утеха (како во филмот Рататуј посипено јадење од зеленчук во рецензентот за горчлив ресторан его буди пријатни спомени од детството).

Слика: Каи Стаховјак (пиксабај)

Тоа е пријатно јадење од домашна кујна, кое често предизвикува носталгично или сентиментално чувство од вечерата и обично се карактеризира со високо ниво на калории и лесна подготовка. Носталгичниот елемент што го имаат повеќето утешни оброци може да се додели на одредена личност или култура.

Класично уредување

„Готвењето дома е честопати храната што ни ја готвеа родителите кога бевме деца. Ако сме имале позитивна врска со таа личност (или сме имале убави спомени од нив), шансите се дека станува збор за лоши времиња, одбивање или Изолацијата помага “, вели истражувачот Шира Габриел од Универзитетот во Бафало, САД. „Процесот може да се опише како класично условување.

Претходните студии покажаа дека удобната храна може да ги намали чувствата на одбивање и изолација. За некои од учесниците во студијата, готвењето во домашен стил беше здрав оброк; за други, тоа беше калорично и масно.

За многу луѓе, тоа е диета на која пораснале. Пилешка супа од јуфка им беше послужена на сите учесници во студијата, но само оние кои имаа социјална врска со супата ја идентификуваа како храна за удобност и се чувствуваа општествено прифатливи откако ја јадеа.

Јадењето за добросостојба има социјална функција

Бидејќи утехата има социјална функција, нас особено нè привлекува кога се чувствуваме осамени или отфрлени, објасни Габриел во списанието Апетит. „Тековната студија може да објасни зошто јадеме домашно готвење дури и кога држиме диети или не сме гладни.

Ова истражување покажува уникатен начин на кој луѓето можат да се чувствуваат социјално интегрирани и безбедни - јадејќи ја домашната храна што им е позната. Бидејќи загрозеното чувство на припадност е поврзано со ментални и физички здравствени ризици, важно е да знаете што да направите во врска со тоа.

Сепак, овој метод на задоволување на социјалните потреби не е без ризици. Додека храната за удобност го загрева срцето, може да саботира и диета, додаде Габриел.