Есен за истражување - Универзитет во Бон
Научниците од Универзитетот во Бон истражуваат до кој степен нордиските, вегетаријанските и типично германските диети влијаат на метаболизмот и го одржуваат мозокот здрав. За оваа цел, се бараат здрави волонтери на возраст од 45 до 70 години. Заинтересираните страни од регионот Бон сè уште можат да не контактираат.
Диетата влијае на здравјето на повеќе начини. Новите научни откритија сугерираат дека различните диети се разликуваат по нивното влијание врз здравјето - ова не само што влијае на метаболичките процеси, туку и на перформансите на мозокот, меѓу другото.
Научниците од Универзитетот во Бон сега сакаат да откријат до кој степен различните диети како нордиска, вегетаријанска и типична германска храна влијаат на метаболизмот на краток и долг рок и во кој обем овие ефекти се разликуваат. Нордиската диета е диета богата со риба, 'ржано жито, бобинки и ореви.
За студијата, учесниците од регионот на Бон на возраст од 45 до 70 години со зголемена телесна тежина (БМИ> 27 кг/м², на пр. Повеќе од 71 кг со висина до 1,60 м, повеќе од 79 кг со висина до 1, 70м, повеќе од 88кг со висина до 1,80м итн.) И зголемен обем на половината (жени: најмалку 80 см, мажи: најмалку 94 см). Друг важен предуслов е испитаниците да не пушат и да се здрави - со исклучок на покачен крвен притисок и ниво на липиди во крвта.
При прелиминарно испитување, прво се проверува дали заинтересираните страни се соодветни како испитаници. Студијата ќе се спроведе од средината на март до декември 2019 година во студискиот центар на Институтот за науки за исхрана и храна при Универзитетот во Бон. Субјектите ја менуваат својата диета шест недели или, како т.н. контролна група, ја одржуваат својата вообичаена диета. За која група учесниците се распоредени, одлучува случајно. Учесниците се поканети во студискиот центар на пет четиричасовни утрински сесии во рок од шест недели. Тука им се дава решение за пиење или оброк за појадок, а крвните тестови и мерењата на крвниот притисок се одвиваат во следните четири часа.
Тест-субјектите не само што учествуваат во врвни истражувања, туку добиваат и бесплатна здравствена проверка и поддршка од исхраната. По успешно завршување на дипломата, исто така ќе добиете совети за исхрана и обезбеден е додаток од 250 евра.
Заинтересираните страни можат да контактираат со Хана Хубер, Др. Кристина Коп и Др. Мари-Кристин Симон по е-пошта ([Заштита на е-пошта е активна, овозможете JavaScript.]) Или по телефон на 0178-3062858 (телефон за студии) или 0228-732153. Дополнителни информации за студијата се достапни на веб-страницата на Одделот за нутриционистичка физиологија на https://www.nutrition.uni-bonn.de/studieninformationen.
Компетентна мрежа Диета-тело-мозок
Студијата се одвива во рамките на проектот Диета-тело-мозок, регионална мрежа на компетенции во истражување на исхраната во која учествуваат разни партнери. Овие вклучуваат неколку институти на Универзитетот во Бон и Универзитетската болница, LIFE & BRAIN GmbH, Германскиот центар за невродегенеративни болести и германското друштво за исхрана. V. Научниците ја истражуваат врската помеѓу исхраната, начинот на живот и невродегенеративните болести. Федералното Министерство за образование и истражување го финансира проектот со повеќе од пет милиони евра.
Хана Хубер
Институт за наука за исхрана и храна
Одделение за нутриционистичка физиологија
Универзитет во Бон
Тел.0228/73 21 53
Е-пошта: [Заштитата со е-пошта е активна, овозможете JavaScript.]