Есенска тава со ориз со тиква и пилешко; Кујната на Каро

Овој пост содржи рекламирање

Есента е тука! (Само во случај да сè уште не сте забележале.) За мене, тоа значи дека после моите позитивни искуства минатата година, повторно можам да купам тикви и да пробам нови рецепти.

Класичната храна што останува

После првата супа од тиква, таа година, остана половина тиква тиква, плус еден куп моркови и црвена пиперка која полека, но сигурно бараше засолниште.

Заедно со ориз од пилешко и јасмин (јас сè уште го имав од Денот на храната, ми беше дониран од страна на реис-фит) и сос од кикирики направен од путер од кикирики, чили и кокосово млеко (исто така од „Ден на храна“ - алпро, конечно имам корист за тоа !).

тиква

Каллив и нефотоген - но вкусен

Во вок јадењата, каде што сосот се плеска директно во оризот, природно страда конзистентноста. Инаку, не е многу можно ако храната сака да скита на работа следниот ден (и ден после тоа). Конечно, сè уште не можам да донесам посебна кутија за сос со мене.
Но, кога сосот од кикирики навистина ќе се впие во оризот преку ноќ ... вкусно!