Есенски деликатеси - 6 одлични овошја и зеленчуци за здравјето - eBUCATARIA
Вистина е, есента доаѓа со студени денови, дожд и депресија по сончевите празници, но да не ги заборавиме придобивките од оваа сезона. Ако не сте баш романтична личност, и расправии како долги прошетки во парк или спектакуларни зајдисонца не ве задоволуваат, следните 7 есенски овошја и зеленчуци треба да го сторат тоа.
Вреди да ги прегледате нивните придобивки за да знаете што да изберете во следниот период на пазарот полн со такви чуда:
Покрај добро познатите придобивки од варењето на храната, се чини дека сливите значително го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Намалување на крвниот притисок, спречување на срцев удар и сето тоа се должи на антоцијанини, супстанции кои се наоѓаат во изобилство во сливи.
Всушност, експертите велат дека антиоксидантите во сливите исто така можат да спречат рак, истовремено подобрувајќи ја меморијата и густината на коските.
Ако ги земеме предвид вкусните јадења со сливи, заклучокот е јасен: мора да јадеме сливи оваа есен.!
Кнедли од слива
круши
Имаме избор од толку многу сорти круши што би било штета да не уживаме во нив оваа есен! Покрај совршениот вкус, многумина тврдат дека крушите се меѓу најздравите плодови: содржат фитонутриенти, вклучувајќи антиоксиданти и флавоноиди со силни антиинфламаторни и очигледно антиканцерогени својства.
Бидејќи воспалението многу се намалува, крушите остануваат во исхраната на оние кои страдаат од сезонски алергии. Всушност, се чини дека имало помалку алергиски реакции кај пациенти со алергии, но кои често конзумирале круши.
Истите плодови го спречуваат ризикот од дијабетес 2 и срцеви заболувања.
Селска курва со јаболка и круши
дуња
Еве есенско овошје препорачано особено за оние кои сакаат да ослабат. Дуњата содржат малку калории и многу танини кои помагаат да се изгубат неколку килограми. Се чини дека сите супстанции што се наоѓаат во ова овошје имаат корисни својства на гастроинтестиналниот систем: од спречување или засилување на воспалителното заболување на цревата до спречување на рак.
Лек од дуња може исто така да го намали лошиот холестерол или значително да го зајакне вашиот имунитет. Покрај тоа, како крушите, дуњата се сметаат за антиалергични.
Храна од дуња
Вкусна и сезонска, тиквата доаѓа со многу придобивки што мора да ги искористите.
Богата со витамин А, тиквата помага во видот, кожата и коскениот систем. Покрај тоа, и пулпата и семето содржат многу растителни влакна, што се препорачува и при диети. Чувството на ситост ќе трае подолго, така што шансите да изгубите тежина или да останете во форма се зголемуваат.
Неодамнешните студии дури зборуваат за можно намалување на хипертензијата со помош на тиква, а доколку се соочите со астенија или есенска несоница, целата тиква би бил заштеден одговор.
Семејството распеани отсекогаш било високо, а карфиолот не е исклучок. Богата со витамини од групата Б, К, калиум или фосфор, карфиолот има антиинфламаторни и детоксикациони својства.
Всушност, диетата богата со карфиол и друг зеленчук со крупни растенија може да го намали естрогенот и успешно да го детоксицира организмот.
Покрај тоа, карфиолот содржи холин, витамин Б со улога во развојот и заштитата на мозокот. Бремени жени, деца или постари лица - сите ќе имаат корист ако се одлучат за диета богата со карфиол.
Ако досега не сте пробале вкусен залак или гарнир за модар патлиџан, време е да го направите вистинското мени.
Модар патлиџаните содржат калиум, витамин Ц, Б6 и други важни фитонутриенти за здравјето на срцето.
Всушност, ако сте на диета, ставете го овој зеленчук на списокот: богат е со растителни влакна, го намалуваат апетитот и го зголемуваат чувството на ситост.
Богата со железо и бакар, модар патлиџан се препорачува и за анемични болести. Без овие два минерали, црвените крвни клетки продолжуваат да опаѓаат, па модар патлиџан може да биде корисен и во овој поглед.