Есенски рецепти Најдобрите 5 здравствени рецепти за есен - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Така што есента се состои од прошетки и скокање низ баричките, а не течење на носот и студени нозе, треба да се потпрете на врвната храна.
Дојде време: деновите стануваат сè пократки, температурите се поладни - есента е пред самиот агол. За среќа, ова време од годината не носи само дожд и мрачни денови, туку и здрава храна што сега е во сезоната. Бидејќи особено во студените денови е важно да се снабдува организмот со доволно витамини и хранливи материи. Ви ги претставуваме петте најдобри намирници во сезоната кои не само што се здрави, туку имаат и добар вкус.
1. тиква
Тиквите се голем хит на есенското мени. Бидејќи се состојат од скоро 90 проценти вода, тие се екстремно нискокалорични. Покрај тоа, тиквите се витамински бомби и содржат бета-каротен, претходник на витамин А, како и многу витамин Ц и го снабдуваат организмот со минерали како калиум, магнезиум и железо. Тие исто така имаат ефект на полнење. Можете да уживате во полни овошја, на пример на скара или во класична форма на вкусна супа од тиква.
Брза супа од тиква:
На малку маслиново масло испржете тиква на коцки и три мали компири со чешне лук и кромид. Дегласете со зеленчук и зачинете со свежи билки како што се мајчина душица и жалфија. Оставете да врие еден час. Пире и зачинете со кокосово млеко, сол, бибер и морско оревче. Совет: Послужете со малку масло од семки од тиква, ова му дава интензивен вкус на тиква!
2. калинки
Не е за ништо што калинките се сметаат за „накит на есента“. Јадрата на овошјето што се јадат имаат антиинфламаторно дејство благодарение на полифенолите и се богати со растителни влакна, калиум и витамин Ц. Освен со ефектите кои го поттикнуваат на здравјето, овошјето кое доаѓа од Азија, секогаш има добар вкус - без оглед дали е сок или чисто. Семето од калинка исто така ја прави салатата посебно искуство во вкусот.
Зелена салата од калинка:
Ставете ја зелената зелена салата во сад заедно со два портокали исечени на мали парчиња и мандарина и семе од калинка. Зачинете со малку масло, балсамичен оцет и шеќер од трска и послужете!
3. Датуми
Секој што не сака да се одрече од слатки дури и со здрава исхрана, ќе најде нов пријател во Дателлн. Овошјето со малку маснотии му обезбедува на организмот вредни минерали како калциум, калиум и магнезиум. Тие се исто така богати со протеини, како и разни витамини од групата Б и витамин Д. Урмите се особено популарни кога се сушат како закуска помеѓу оброците, бидејќи сите важни хранливи состојки се задржуваат во овошјето. Но, тие исто така можат да бидат прекрасно подготвени свежи. Пробајте ја оваа слатка закуска!
Полнети урми:
Оставете ги урмите и наполнете ги со ореви кои претходно биле кратко печени во тава без маснотии. Потоа фрлете ги урмите во тава со стопен путер и прашина со цимет. Извадете го шпоретот, ставете го капакот и оставете малку. Кога урмите ги апсорбираат аромите: затворете ги очите и уживајте!
4. Цвекло
Цвеклото е еден од најздравите зеленчуци и оваа година стана една од трендовите намирници. Поради своето богатство со витамин Б, железо и фолна киселина, тој е вистински сеопфатен систем кој делува на прочистување и децицидирање на крвта и го стимулира метаболизмот. Покрај својата длабоко црвена боја, бојата на бетанин ги штити и клетките и крвните садови. Можете да уживате во цвекло во салати или - ова е трендовски - во сокови и смути.
Смути од цвекло:
Измијте и исецкајте јаболко, цвекло и неколку зелка за две лица. Во блендерот додадете половина портокал, половина чаша замрзнати бобинки, сок од еден лимон, коцки мраз и, во зависност од вашиот вкус, малку ѓумбир. Voilà!
5. Слатки компири
Бидејќи слаткиот компир содржи многу повеќе витални материи и хранливи материи од вообичаениот компир, тој не треба да недостасува во есенското мени. Освен што го исполнува телото со диетални влакна, тој му обезбедува на организмот манган и фолати, како и витамини Ц, Б2 и Е. Покрај тоа, сладок компир има антиоксидативно и антиинфламаторно дејство благодарение на фитохемикалиите кои им даваат боја. Нема ограничувања во нивната употреба: од леб од сладок компир до пире од сладок компир, сè може да се претстави. Како за некои помфрити од сладок компир, на пример?
Помфрит од сладок компир:
Излупете го слаткиот компир и исечете го на стапчиња, ставете го на плех покриен со хартија за печење и наросете малку масло. Печете на 200 ° C околу 20 минути. Не дозволувајте да изгорат, тие готват побрзо од компирот! Испечениот помфрит посипете го со малку сол - готово!