Ескалопа од мисирка во серано обложување со цимет и пире од сладок компир
(Компендиум за ниски јаглени хидрати) - Ги слушам првите соработници со ниски хидрати повторно врескаат: „Слатки компири! Колку злобна навреда за заедницата со ниски хидрати. Премногу јаглехидрати. Не е ниска хидрати!".
О да, ништо не е толку тешко како проширување на ограничените перспективи и затоа нема да го пробам или продлабочам тоа во овој момент. Само краток преглед во овој момент. Се разбира, слаткиот компир не се вклопува во секоја од постојните и разновидни диети со ниски хидрати или ниски фази на јаглени хидрати.
Меѓутоа, ако сте во фаза 3 од диетата Аткинс, на пример, или ако го следите принципот Гликс (или други умерени форми со малку хидрати), ништо не стои на патот на слаткиот компир.
Сите други само прескокнете ја палката и уживајте во остатокот од неа Рецепти со ниски јаглени хидрати. 🙂
Прибор за готвење и избор на состојки што ви требаат.
Кликнете на една од врските подолу за да стигнете до соодветниот совет. Добиваме мала провизија со нарачка. Сепак, нема дополнителни трошоци или недостатоци за вас. Така можете бесплатно и лесно да нè поддржувате нас и компендиумот за ниски јаглени хидрати . Многу благодарам! 🙂
Шницел од мисирка во серано обложување со цимет и пире од сладок компир - состојки:
-
400 гр свежи печурки, 2 шницели мисирка, 6-8 парчиња шунка Серано, 3-4 лажици млеко, приближно 300 гр сладок компир, 200 гр шлаг, 200 мл зеленчук (свеж или инстант), 1 црвен пипер, 1 чешне лук, 1 кромид, 2 домати, приближно 400 гр брокула (свежа или замрзната) 1 лажица црвен пипер во прав (благородна слатка), 1 лажица босилек, 1 лажица оригано, лажичка пиперка, 1 лажичка цимет, 1 лажичка морско оревче, 2 лажици кокосово масло, сол и бибер по вкус.
Состојките за овој рецепт со ниски јаглени хидрати се доволни за 4 порции.
Шницел од Турција во серано обложување со цимет и пире од сладок компир - подготовка:
Исплакнете ги свежите печурки под чиста вода, исчистете ги темелно и исечете ги на парчиња.
Ако купите свежа брокула, измијте ја и брокулата, извадете го дршката и поделете ја на мали цвеќе. Тогаш брокулата треба да се готви во врела вода околу 2 минути. Ако користите брокула ТИК, овој чекор не е потребен.
Фатете ги пиперките и ослободете ги одвнатре. Ова ги вклучува јадрата, како и белата средна кожа. Потоа се сече на коцки. Доматот исто така треба да се измие и да се сече на коцки. Сега остави сè настрана.
Излупете и грубо исечете коцки на кромид и лук. Сега ставете кромид, лук, бугарска пиперка и домат во блендер (за ова го користиме блендерот OmniBlend. Делот е вистинско чудовиште од моќ) и енергично тресете се додека не се формира кремаста смеса. Зачинете ја целата работа со босилек, папрака во прав (благородна слатка), оригано и пиперка и зачинете со сол и бибер по вкус.
Сега земете средно тенџере и ставете ја водата да зоврие. Во меѓувреме, излупете го слаткиот компир и исечете го на големи коцки. Оставете го да готви додека не заврши слаткиот компир.
Додека слаткиот компир врие, можете да ја исечете ескалопот од мисирка на половина и да ја завиткате со шунка Серано. На крај, поправете го со чепкалки за заби или игли од ролад.
Пржете ги печурките во тава, а потоа зачинете со сол и бибер и додадете ги зеленчукот и кремот. Сега промешајте ја подготвената смеса од домати и бибер, додадете ја брокулата и загревајте на тивок оган.
Пржете го шницелот во тава со малку кокосово масло од двете страни.
Кога слаткиот компир ќе заврши, исцедете ја водата и оставете сè да испари малку. Додадете лажица кокосово масло и, во зависност од саканата конзистентност, малку млеко. Преработете сè во убав пире од компир. Измешајте цимет, морско оревче и малку сол - готово.
Сервирајте и наредете сè на чинија. Фино јадење за целото семејство!
Сега, напишете коментар подолу и кажете ни како ви се допаѓа тоа Ескалопа од мисирка во серано обложување со цимет и пире од сладок компир или како тебе ова Рецепт со ниски хидрати вкуси.