Еве како реагира телото на прејадување
Еве како реагира телото на прејадување! Без разлика дали станува збор за летна скара со пријателите, омилена брза храна или божиќна вечера, веројатно можеме да ги запомниме сите времиња кога јадевме повеќе храна отколку што ни требаше.
Многу истражувања ги разгледале долгорочните здравствени ефекти на прејадување со калории - што вклучува зголемено складирање на маснотии, нарушена контрола на ендокриниот систем и промени во скелетните мускули и масното ткиво. Сепак, малку се знае за тоа како нашите тела се справуваат со овие моменти на преоптоварување и дали тие имаат некаков ефект врз нашето целокупно здравје - што беше најновата студија.
Луѓето имаат огромна способност да прејадуваат долго време. На пример, членовите на племето Маса учествуваат во Гуру Вала, традиционалниот фестивал на гоење, на кој се обидуваат да добијат што е можно повеќе тежина, трошејќи колку што можат повеќе. Многу членови добиваат 11 килограми маснотии за само два месеци, трошејќи околу 8700 калории на ден - повеќе од три пати повеќе од препорачаната количина на ден.
Иако ова е екстремен пример, тоа ни покажува дека нашите тела се лесно во можност да прејадат - што не е нужно добра работа. Дури и 24 часа прејадување може да има негативни последици по нашето здравје, вклучително и зголемено ниво на шеќер во крвта.
Еве како реагира телото на прејадување!
Во најновата студија, истражувачите сакаа да разберат колку многу луѓе можат да јадат кога ќе ја поминат точката на ситост. Тие исто така сакаа да знаат каков ефект има ова врз телото, мерејќи како прејадувањето влијае на метаболизмот попладне.
Анализирана е група од 14 здрави мажи на возраст од 22 до 37 години. На едно судење, од нив било замолено да јадат што повеќе пица додека не се чувствуваат сити. Тие во просек јаделе околу 1.500 калории.
Друг ден, потоа им било побарано да јадат додека не можат повеќе, надминувајќи го нормалното чувство на ситост. Зачудувачки, тие успеаја да јадат скоро двојно повеќе - околу 3.000 калории во просек, иако некои успеаја да јадат еквивалентно на скоро две и пол пици (4.800 калории). Ова сугерираше дека кога ќе се чувствувате сити, веројатно сте само половина исполнети.
Примероци од крв се земаа во редовни интервали четири часа по почетокот на оброкот за да се види како се однесува телото. Изненадувачки, и покрај тоа што конзумиравме двојно повеќе храна, имаше само мало зголемување на нивото на шеќер во крвта и маснотии. Способноста да се одржи шеќерот во крвта и маснотиите во нормален опсег укажува на тоа колку е здрав метаболизмот на една личност. Исто така, може да се покаже ризик од развој на болести, вклучувајќи дијабетес тип 2 или кардиоваскуларни болести.
Телото е исклучително отпорно
Кај овие физички активни и здрави луѓе, телото е во состојба да контролира шеќер и маснотии во крвта после богат оброк, работејќи малку понапорно од вообичаеното за да го контролира метаболизмот. Откриено е дека хормоните ослободени од цревата и панкреасот (вклучително и инсулин) му помагаат на организмот да ги регулира нивоата на шеќер во крвта. Срцевиот ритам исто така беше зголемен после јадење, потврдувајќи дека телото работи понапорно за да ги одржи работите под контрола.
Исто така, меревме како луѓето се чувствуваат во попладневните часови, анализирајќи ја полнотата, поспаноста и желбите за одредени видови храна. Иако често чувствуваме дека имаме простор за десерт, учесниците во студијата имаа мала желба да јадат нешто (дури и слатка храна) кога јадеа до степен да се чувствуваат удобно сити - дури и четири часа по оброкот. Исто така, беше откриено дека луѓето се чувствувале поспани и помалку енергични откако јаделе премногу.