Факти и рангирање Бројки за месната индустрија - на национално и глобално ниво
Германската индустрија за месо и месни производи оствари промет од 42,48 милијарди евра во 2018 година. Го одредува најголемиот дел од прометот на целата индустрија за производство на храна во Германија (извор: Федерален завод за статистика, Федерално Министерство за храна и земјоделство). Специјализираниот медиумски афц - генерален касапски весник и месна индустрија (dfv медиа група) ги состави овој и други податоци за пазарот на месо и производи од месо во Германија, ЕУ и ширум светот во деталната „Анализа на пазарот 2020“ Фокусот на германскиот пазар е насочен кон играчите во месарската трговија, трговијата на мало и индустријата.
Како работодавач, колењето и преработката на месо е исто така тешка категорија. Гледано во периодот од јануари до септември 2019 година, со околу 94.750 вработени, се наоѓа на второто место зад производството на печива и тестенини (извор: Федерален завод за статистика, Федерално Министерство за храна и земјоделство). Сепак: Бројот на месарници опадна за повеќе од девет проценти на 11.917 бизниси во последните четири години (извор: Германско здружение на месари).
Анализата на пазарот може да ја преземете бесплатно тука
Според Комисијата на ЕУ, производството и потрошувачката на живина се зголемиле низ цела ЕУ, додека производството и потрошувачката на свинско и говедско месо се намалиле. Светскиот пазар за говедско месо порасна за 1,62 проценти и во производството и во потрошувачката во 2019 година (извор: USDA/Странска земјоделска услуга).
Анализата на пазарот може да ја преземете бесплатно тука
весник за општи касапи
Afz е една од најстарите специјализирани публикации на пазарот на германски списанија. Целокупната месна индустрија е информирана за актуелните пазарни и економски проблеми во африка. Afz носи позадинско знаење за технологија, технологија и производство, продажба, трговија, рекламирање и конкуренција. Деловните теми ја надополнуваат уредничката понуда со цел да обезбедат целосно знаење и знаење за деловен успех со месо. Afz се појавува неделно.
Месна индустрија
Месната индустрија е месечно списание на германски јазик за целата месна индустрија. Специјализирани информации од производство до преработка до продажба на месо - целиот ланец на процеси во едно списание. Со работа со германски и меѓународни експерти, месната индустрија постигнува највисоко ниво на компетентност и светско признание. Научниот дел служи како размена помеѓу истражување и пракса. Најважните информации и позадинските информации на прв поглед.
Овој текст првпат се појави на www.agrarzeitung.de.
Клучни зборови за овој напис:
Имате прашања или коментари во врска со овој напис?
Испратете е-пошта до уредничкиот тим.
Овде можете да ги купите правата за употреба за овој напис.