Фармацевт за книги за готвење APOTHEKE ADHOC
Берлин - Фармацевтот Ханс Герлах забележа бројни трендови на слабеење во текот на изминатите децении. Баварскиот фармацевт се потпирал на индивидуални совети за исхрана уште во 1980-тите: На вознемиреност на многу лекари, тој ги утврди вредностите на крвта на клиентите и создаде индивидуална диета. Фармацевтот го разви концептот понатаму и денес има околу 800 аптеки во неговата мрежа.
Герлах е иницијатор на „Лејхтер Лебен во Дојчланд“. Фармацевтите-членки се специјализирани за совети за исхрана и ги поддржуваат клиентите со диета. Gerе добиете флаери, прирачници и презентации од Герлах. „Ние сакаме да ги ослободиме членовите од работата.“ Покрај тоа, генетска анализа според биологот д-р. Хосеин Аскари создаде. Фармацевтот и неговиот седумчлен тим во Штраубинг ја проценуваат генетската диета Метачек.
„Ние сакаме да создадеме единствена продажна точка за аптеките за да се разликуваат“, вели 69-годишникот. На крајот на краиштата, постојат бројни нутриционисти. Сопствените производи како што се диетален прав, мусли и додатоци на храна, како и индивидуални книги за готвење треба да придонесат за тоа. Учесниците во аптеките плаќаат лиценца и плаќање за маркетинг од 360 евра во првата година, по што доспеваат 190 евра.
Во Штраубинг, луѓето не сакаат да заработуваат пари со членарина, туку со планови за диети и книги за готвење. Аптеките можат да ги предадат прашалниците и генетските тестови пополнети од клиентот на Герлах. Од одговорите и лабораториските резултати, тој креира индивидуален план за исхрана користејќи база на податоци со околу 3000 рецепти. „Се создаваат околу 10.000 книги за готвење секоја година.
Копија чини 54 евра за крајните клиенти, аптеките-членки ја добиваат за поевтина откупна цена. Во книгите за готвење, фармацевтот зема предвид, на пример, дали клиентите сакаат свинско месо, уживаат да готват или сакаат да јадат во движење. „Една тешкотија е што не можете едноставно да ги одбројувате количините за рецепти. Тогаш искривените вредности излегуваат како три четвртини од јајцето. “На домаќинките не им е смешно. „Маж со тежина од 130 килограми добива различни предлози за рецепти отколку жена со 70 килограми.
Продава книги за готвење од 2006 година, а индивидуализирани осум години. „Аптеките сакаат да ги продаваат“, вели Герлах. Фармацевтот ги објавува самиот и соработува со печатарска компанија. Учесниците се придружени од аптеките за време на диетата, а може да добијат и поддршка преку Интернет. Покрај тоа, фармацевтот е партнер во концептот за слабеење „Figurscout“, кој се нуди преку фитнес студија.
Аптеките што учествуваат не мора да имаат нутриционисти во својот тим. „Коморите велеа дека понатамошната обука е задолжителна“, вели Герлах. Сепак, фармацевтот не е толку строг во врска со тоа. Дополнителната квалификација има смисла заради научното потекло, но станува збор и за мотивација и внимание. „Аптеките кои даваат совети за луѓе имаат поголем успех отколку научниците.
За 15 години, д-р. Хелмут Строхмаер во чамецот. Сопственикот на Вирцбургер театарот-Апотека оттогаш им помогна на повеќе од 1000 клиенти да ослабат. „Ние се грижиме за оние кои се заинтересирани најмалку шест месеци“, вели тој. Фармацевтот држи предавања и семинари и врши мерења. При слабеење, важни се три оброка и ограничена потрошувачка на шеќер и маснотии. Поддршката е секако комплексна, но одржлива за клиентот. Строхмаер во моментов советува околу 16 дијабетичари. Со успех: „После една година, внесувањето на инсулин може да се намали за две до три единици.“ Овие клиенти беа поддржани и со план за лекови, како дел од студијата за гликемија 2.0.
Кога Герлах започнал да дава совети за исхрана во 1980-тите, тој веќе користел крвни тестови. „Одредив вообичаени параметри како холестерол и урична киселина“, вели тој. Тестовите не биле исполнети со „голема loveубов“ од лекарите во Страубинг, Баварија. „Не ми беше гајле. Им реков дека нема да ме прашуваат дали дистрибуираат примероци од лекар. “Сепак, критиките од лекарите брзо стивнаа.
Според фармацевтот, клиентите сакале да дознаат повеќе за нивните вредности на крв. Од ова тој разви индивидуални совети за исхрана. Герлах беше тркач на долги патеки и беше приватно заинтересиран за добра храна. По понатамошна обука како нутриционист, тој започна со курсеви за обука што ги понуди во центарот за образование на возрасни и во аптека.
„Theивотот беше одличен и започнав брз Straubing fastet‘ во 2001 година. “Учествуваа бројни жители и други бизниси. Медиумите и државната политика станаа свесни и следеше кампањата „Пост без граници“, во која учествуваа пет баварски градови и уште шест други фармацевти. Со поддршка на баварското државно Министерство, „Баерн лајт“ следеше во 2003 година, првично со околу 80 аптеки учесници. „Потоа ни се придружија колегите од Баден-Виртемберг, Тирингија и Хесе.
Герлах понатаму го разви својот концепт за исхрана. Пред осум години му ги предаде своите две аптеки на неговиот директор на филијала. „Повеќе не уживав во аптека поради договори за попуст и слично. Тука можам да се реализирам “.