Фенилаланин - какви важни функции има оваа аминокиселина
Аминокиселината фенилаланин не може да се произведува од самиот човечки организам - затоа се смета за неопходна.
Недостаток во врска со стресот во аминокиселината е поврзан со фактот дека фенилаланинот е почетен материјал за многу супстанции кои се повеќе се формираат за време на физички и ментален стрес (вклучувајќи невротрансмитери). Аминокиселината тирозин, која телото не може сама да ја произведува, се синтетизира од фенилаланин во нашиот црн дроб. Меѓу другото, ова е потребно за формирање на разни хормони (на пр. Тироидни хормони, адреналин), кои се формираат преку разни метаболички патишта. Тие имаат важна функција за организмот во однос на растот, мотивацијата и крвниот притисок.
Пациентите кои страдаат од метаболна болест фенилкетонурија (PKU) не можат да синтетизираат тирозин од аминокиселината фенилаланин, бидејќи им недостасуваат потребните ензими. Метаболичката болест PKU се наследува како автосомно рецесивно својство и влијае на околу едно од 8.000 бебиња. Ако на децата не им се даде специјална диета со малку протеини, разни отпадни производи од синтеза на фенилаланин се акумулираат во телото и предизвикуваат сериозни нарушувања во развојот. Ако, од друга страна, PKU се дијагностицира навремено, менталниот развој и животниот век не се нарушени ако строго се придржува кон нутриционистичкиот план.
Синтетички произведениот засладувач аспартам, кој се додава на многу диетски производи, но исто така и на гуми за џвакање без шеќер, меѓу другото е направен од аминокиселина фенилаланин. Нашето тело го разложува штетниот засладувач во неговите компоненти (50 проценти фенилаланин, 40 проценти аспарагинска киселина и 10 проценти метанол). Бидејќи пациентите со PKU (кои дефинитивно мора да се придржуваат на диета со низок фенилаланин) не мора да се сомневаат во протеини во лесни лимонади и капки кашлица, регулативата на ЕУ бара сите намирници кои содржат аспартам да бидат обележани со предупредување. Ова ја објаснува реченицата на многу амбалажи од диететски производи: „Содржи извор на фенилаланин“.
Аминокиселината содржи ароматичен прстен, што го прави исклучително енергичен. Фенилаланинот е компонента на многу протеини, така што аминокиселината може да се најде во скоро целата храна што содржи протеини. Фенилаланинот е особено чест во зеленчукот - пред сè, соја, моркови и домати - во ореви и пченични никулци. Но, млечните производи, месото и рибата се исто така богати со фенилаланин.
Недостаток на фенилаланин предизвикан од неухранетост или продолжен стрес може да доведе до зголемена подложност на инфекции.
Во нашиот преглед на градежните блокови на аминокиселините во животот. Тие претставуваат најмала единица на сопствените протеини на организмот.Прочитајте за важните функции што ги имаат во нашиот организам и кои се тие.
Заинтересирани? Прашај? Повикајте ни: 09 11/9 27 30 60 или пишете ни:
Резервирајте видео состанок со нас. Тука ги наоѓате сите информации