Филе филе на скара со задушен зеленчук - Топ облик
состојки:
- • Филе филе - 500 гр (морска платика може да се користи и)
- • морков - 2 парчиња.
- • Дршка од целер - 2-3 стапчиња
- • Брокула - 150 гр
- • карфиол - 100 гр
- • Боранија - 100 гр
- • Маслиново масло - 1 лажица масло
- • Путер - 2 лажици
- • Копра (сече) - 3 лажици
- • Сол и бибер по вкус
Исечете ги морковите, целерот и боранијата на парчиња со иста големина како брокулата и карфиолот. Варете 1,5 л вода, додадете 2 лажички сол и варете го целиот зеленчук 2-3 минути. Чувајте неколку лажици вода, додадете зеленчук и путер и варете 5-6 минути. Ставете ги во сад и додадете копра. Загрејте ја рерната на 200С и решетката максимално. Зачинете го филето со сол и бибер и ставете го филето со кожата на решетката. Печете 2 минути на силен оган, внимателно ставете го на тавата и завршете го оставајќи го во рерна 3-4 минути.
Подмачкајте со малку маслиново масло и сервирајте со дел од задушен зеленчук.
Рецептот е погоден кога имате риба и зеленчук по ваш избор во вашата исхрана.
Ако вашиот одговор е да, ние сме среќни што не најдовте! Нашата мисија е да ви помогнеме да добиете и одржувате совршена тежина, хранејќи се на здрав начин. Ова е целосно можно со помош на диета дизајнирана специјално за вас. Се надеваме дека сметаме дека е корисно.