Филе од морски волк со капа од домати »Рецепт

од Енди 1 јули 2000 година

Количина: 2 порции

Состојки:
Филе од морски волк 400 гр
250 гр домати
1 чешне лук, ситно сецкан
10 мл маслиново масло
25 ml бело вино
30 гр црни маслинки, без семиња
2 мали тиквички
2 мали компири
1 куп лист магдонос
Солена пиперка

Исчистете го рибиното филе, зачинете со сол, бибер и ставете го во подмачкан сад за печење
лежеше Браун, кора, јадро и исецкајте ги доматите. Коцките
Домати со лук, маслиново масло и бело вино и исечени
Измешајте ги исечените маслинки и ставете ги на исечените на два дела
Раширете го филето од риба. Ставете во загреана рерна и на 180 степени
Гответе десет до петнаесет минути.
Излупете го компирот, исечете го на тенки парчиња и потопете го во врело маслиново масло
Пржете додека не стане крцкаво, направете го истото со тиквите.
Рибино филе со риба со капа од домати на компирот-
Послужете парчиња тиквички (украсни) и сецкан магдонос
посипете.

: Клучен збор: гратин
: Клучен збор: морски волк
: Клучен збор: домат
: Клучен збор: компири
: Клучен збор: тиквички
: Автор: Кристина Филип
: Стекнато на: 18/10/2000
: Последна промена: 18/10/2000
: Извор: ARD-Buffet, 18 октомври 2000 година
: Извор: Неделна тема: Олимпијада за готвење

---