Филе од треска со рецепт за пире од кокос и леќа - јадења од риба од здрави активни

леќа

дорч_со_кокос-пире од леќа.pdf

Измијте ги и потчукнете ги филетите од треска. Четкајте со малку масло и завиткајте во алуминиумска фолија, зачинета со сол и бибер. Ставете го на плех обложен со хартија за печење и печете во загреана рерна на околу 180 ° C приближно 20 минути. Во зависност од дебелината на филетите, зголемете го или намалете го времето за печење.

Излупете моркови и исечете ги на мали парчиња. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња. Пот во тенџере со кокосово масло. Додадете кари во прав и кратко печете. Додадете парчиња морков на кромид и кари.

Дегласе со зеленчук и кокосово млеко. Врие околу 5 минути. Додадете леќа и варете уште 10 минути.

Потоа пире сè и зачинете со сол и кари. Сварената риба прелијте ја со малку сок од лимон и наредете ја врз пирето.

Во Германија има две имиња за една иста риба. Треска се нарекува треска веднаш штом доаѓа од Балтичко Море.