Филе сом со црвено месо од фарми во Мекленбург пржено во ароматика на зелена салата

Ексклузивен рецепт од FISCH KAUF HAUS: Филе сома со црвено месо од фарми во Мекленбург пржено во ароматика на зелена салата

црвено

Филе сом со црвено месо од фарми во Мекленбург пржено во ароматика на зелена салата

состојки за 4 лица

  • 900г филе сом
  • 1 гранче мајчина душица
  • 1 гранче рузмарин
  • 1 гранче копра
  • 1 гранче коријандер
  • 1 гранче магдонос
  • 5 пиперчиња или благи билки по ваш избор
  • 3 зелена салата
  • 2 портокали
  • 1 лимон
  • 250 мл јогурт
  • 3 лажици шеќер

подготовка

1. Темелно измијте ја зелената салата и отстранете ја дршката, па извадете ја на мали парчиња
2. Портокали излупете и филе (филети како украс), исцедете ги останатите
3. Измешајте го сокот од портокалите со јогурт, шеќер и сок од половина лимон и зачинете по вкус (овошен и свеж)
4. Се меша со салатата и се сервира
5. Исечете го филето од сом на ленти, зачинете со сол и зачинете со преостанатиот половина лимон
6. Извадете ги сите билки и исечете ги ситно. Испржете го филето од сом зрело кратко и крцкаво во тавата, зачинете со пиперка од мелницата, додадете ги исецканите билки и премачкајте ги преку салатата, па поделете ги портокаловите филе

Свежа риба од РИБА КУISHАТА

FISCH KAUF HAUS испорачува еден врз основа на дневниот улов голема разновидност на производи од риба директно до вашиот дом во рок од 24 часа. Одржливо рибарените и регионалните производи доаѓаат од над сто локални реки и езера во областа Мекленбурско езеро и сега може да се нарачаат на почетната страница на FISCH KAUF HAUS.
Откријте ја онлајн продавницата FISCH KAUF HAUS >>