Филе тилапија на пролетен кромид и моркови на пареа, диета со малку јаглени хидрати

СОСТОЈКИ:

• 2 филети (и) тилапија околу 150 гр
• 1 куп кромид (и)
• 2 големи моркови
• 200 гр домат од цреша
• 100 ml супа од зеленчук
• 2 лажици снегулки од бадем
• 1 лажичка путер
• 1 чешне лук
• 4 лажици кечап од домати
• 100 ml крема фраш
• оригано
• билки од Прованса
• сол и црн пипер
• Сок од лимон

ПОДГОТОВКА:

Исчистете го кромидот од пролет и исечете ги дијагонално во ролни ширина од околу 1 см. Измијте ги доматите од цреша и пресечете ги на половина. Исчистете ги морковите, исечете ги дијагонално на тенки парчиња и соте во зеленчук, околу 5 минути.

Во меѓувреме, исечете ги бадемите лесно во тава без маснотии. Потоа исечкајте го лукот, стопете 1 лажичка путер во тава и лесно испарете го лукот во неа. Додадете кечап од домати и кратко соте. Исто така, деглазирајте половина од доматите од цреша, а потоа обезете ги со заливот од морковите на пареа. Поставете ги морковите настрана. Додадете ја кремската фраза во заливот од домати, зачинете сè со билки, сол и бибер. Оставете ја пијалакот да врие околу 10 минути.

Чиста, кисела, сол и посипете ги филетите тилапија со пиперка. Подмачкајте сад за печење со преостанатиот путер, наизменично премачкајте ги ролните кромидчиња, ренданите моркови и преостанатите цреши домати во садот за печење, одозгора ставете ги филетите тилапија и прелијте ги со заливот домат.

Потоа ставете го садот за печење во загреана рерна. Гответе на 200 Целзиусови степени околу 30 минути. На 5 минути пред крајот на времето за готвење, посипете ги печените бадеми над врвот и завршете го готвењето. Наредете на плочи.

---