Филети од морски костур со нов компир и кадифе сос Антена 1

Што може да биде повкусно кога станува збор за риба, отколку филе со морбас со нов компир и сос од велут?

антена

компир

костур

костур

кадифе

Препораки на АнтенаПлеј
  • ИТ
  • М.
  • М.
  • Ј
  • В.
  • С.
  • Д.
20:30 часот Готвачи во Кутит
18:45 часот Брижит и Пастрами
20:00 часот Заклетвата
23:45 часот Ноќно шоу Xtra
20:30 часот Готвачи во Кутит
22:00 часот Јадор Вистина
5:00 попладне. Директен пристап
17:30 часот Култур
20:30 часот Готвачи во Кутит
22:30 часот жртва
9:00 часот Утринска Starвезда
20:00 часот Сон за loveубов
8:00 часот Неаца со Ризван и Дани
14:00 часот Невеста
19:45 часот Извештај на шоубиз
22:00 часот ценет
12:00 часот Опсерваторија 12
20:30 часот X фактор
22:00 часот Ianiиани Кирита - Обучен во Школата за живот
23:00 часот Бејвоч
20:00 часот Те познавам од некаде
13:30 часот Невеста
7:00 pm. Опсерваторија 19
18:45 часот Мама џуџиња со лепак
20:00 часот iUmor
20:00 часот узурпатор
13:00 часот Најкул на паркингот

Што може да биде повкусно во однос на рибите од една Филети од морски бас со нов компир и сос од велут?

Состојки за филети од морски бас со нов компир и сос

  • 10 парчиња голем навој и исчистен костур
  • 1 кг бел компир, нов
  • 1 кг црвен компир
  • 250 гр солен путер
  • 2 лажици сенф Дижон
  • 2 лажици сенф (интегрален сенф)
  • 2 парчиња кромид кромид
  • 1 глава лук
  • 2 лимони
  • 1 куп свеж магдонос
  • 100 гр бело брашно
  • 300 мл суво бело вино
  • 300 мл рибен фонд
  • сол и бел пипер
  • 50 мл сончогледово масло

Подготовка Филе бас-фис со нов компир и сос

Зачинете ги парчињата седало со сол и бибер, а потоа пржете во тава со малку масло од страната на кожата до златно-кафеава боја.

На крајот додадете малку путер.

Измијте ги компирите и излупете ги во солена вода и потоа лесно издробете ги со вилушка.

Додадете сенф и ситно исечен кромид, зачинете со сол и бибер по вкус и сецкан магдонос.

За сосот, пропржете го ситно исечканиот кромид и лук во путер, додадете го брашното и измешајте додека не се изедначи.