Филети од свинско месо со лисна диета сос од синап - здраво слабеење!
За денес, решивме да ве изненадиме со многу едноставен рецепт за свински филети со сос од синап, вкусен и нежен свински мускул што може да се сервира со варена брокула или гарнир од природен компир. Ајде да видиме како да подготвиме свински мускул со сос од синап:

- Прво загрејте лажица маслиново масло во тава, а потоа додадете коцка путер.
- Откако ќе се стопи путерот, испржете ги парчињата свински мускул од двете страни додека убаво зарумени.
- Откако ќе се испржат, извадете ги и оставете ги покриени во тенџере.
- Подготовка на сос од синап:
- Ситно исецкајте го кромидот и ставете го во врело маслиново масло.
- Откако кромидот ќе се зацврсти, додадете го виното и оставете го садот на оган додека виното не испари скоро целосно.
- Додадете павлака, добро измешајте со зацврстен кромид, па додадете сок од лимон и двете лажици сенф, Дижон и Французин. Можете да ја одредите конзистентноста на сосот со помош на павлака.
- Оставете го на оган уште неколку минути, повремено мешајќи, а потоа истурете го сосот од синап над парчињата свински мускул, кои во меѓувреме ги имате ставено на плочите. Тоа е се!