Филтер кафе, еспресо, француски печат Студија покажува кое кафе е најздраво - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Неизмерно штетни или полни со здравствени придобивки? Мислењата се одамна поделени кога станува збор за класификација на кафето. Една нова студија сега појаснува: Тоа зависи од варијантата на кафето.
Со млеко, кондензирано млеко, дури и крем или целосно црно - со бел или кафеав шеќер, со засладувач или чист?
Начинот на кој пиете кафе може да направи разлика во однос на неговите здравствени придобивки.
Истражувачки тим предводен од експерт за исхрана Валтер Ц. Вилет, доктор и епидемиолог на Медицинскиот факултет Харвард и раководител на одделот за исхрана при Факултетот за јавно здравје на Харвард, сега откри во една студија дека методот на подготовка има исто толку влијание врз него, колку и здрав. Кафето е.
Кафето може да го продолжи животот
Долго време, кафето, консумирано секојдневно и во големи количини, имаше лоша репутација.
Промовира кардиоваскуларни болести, промовира висок крвен притисок и исто така има кисело дејство, се вели во него.
Во нивната студија, Вилет и неговите колеги сега успеаја да откријат дека вистинскиот вид кафе е - напротив - корисен за здравјето. Пиењето кафе секој ден може дури и да го продолжи животот.
Филтер-кафето е толку здраво
Според истражувачите, не е најздраво нежно подготвеното еспресо, не кафето со крем за познавачи од машина за портафилтер, туку едноставно кафе филтер.
Покрај сознанието дека кафето може да ви помогне да изгубите тежина затоа што го ограничува апетитот и го стимулира метаболизмот, научниците идентификуваа и други здравствени придобивки:
- Филтерот кафе го намалува нивото на холестерол,
- го подобрува ублажувањето на болката од таблетите,
- има антиинфламаторно дејство,
- штити од одредени видови на рак (кожа, дојка, рак на простата),
- го намалува ризикот од одредени заболувања на црниот дроб (фиброза на црниот дроб и цироза) и
- го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Во претходната студија на истиот истражувачки тим, во 2006 година се покажа дека умереното консумирање кафе исто така го намали ризикот од развој на дијабетес тип II.
Што е толку здраво за кафето?
Кафето содржи многу фитохемикалии како што се полифеноли и алкалоиди.
Овие се важни антиоксиданти кои имаат антиинфламаторно дејство и штитат од слободните радикали кои ја напаѓаат клеточната структура и се вклучени во развој на разни болести (вклучувајќи рак, кардиоваскуларни заболувања).
Кафето исто така содржи многу магнезиум, калиум и витамин Б3.
Во целокупниот ефект, затоа може да има позитивно влијание врз здравјето на цревата и метаболизмот на шеќерот и маснотиите.
Галерија со слики: Разбудете се без кафе - ова се најдобрите алтернативи