FIT KID Kr; рецепти за матка

Рецепти од билки

Билките и зачините им даваат на многу јадења вистинскиот вкус, ја прават храната повеќе сварлива, апетитна и разновидна, а истовремено ја зголемуваат општата благосостојба. Тие се карактеристична состојка во многу интересни рецепти.

Подолу составивме избор на вкусни „рецепти за билки“:

Се шири кварк од билки

Кваркот од билки е свеж пролет и исто така оди добро со компири од јакна или печен компир.

Што е потребно:

0,25 кг кварк со малку маснотии
50 гр јогурт 1,5% маснотии
30 ml млеко 1,5% маснотии
4 лажици свежи билки (на пр. Пиперчиња, копар, магдонос, крес)
Јодирана сол, бибер

Како да го направите тоа:

За билка кварк, промешајте го кваркот со јогурт и млеко додека не се изедначи. Додадете сецкани билки. Зачинете по вкус со јодирана сол и бибер.

Билка

Вкусно натопување на билка за сурови стапчиња од зеленчук (на пр. Моркови, црвени и жолти пиперки, колераби, ротквица, целер, краставица)

Што е потребно:

0,25 кг кварк со малку маснотии
30 ml млеко 1,5% маснотии
Минерална вода
60 гр излупена краставица
4 лажици свежи билки (на пр. Пиперчиња, магдонос, босилек)
1 чешне лук излупен
Јодирана сол, бибер

Како да го направите тоа:

За натопи во билка, промешајте го кваркот со млеко додека не се изедначи. Измешајте доволно минерална вода додека натопувањето не стане кремасто. Додадете ја ренданата краставица, мелениот лук и сецканите билки. Зачинете по вкус со јодирана сол и бибер.

Путер од билки

Што е потребно:

0,25 кг путер
2 чешниња лук излупени
4 лажици свежи билки (на пример, копар, магдонос, крес, кромид, босилек, макро)
½ лажици сок од лимон
Јодирана сол

Како да го направите тоа:

За путерот од билки, промешајте го омекнат путер додека не се изедначи. Додадете го мелениот лук, сецкани билки и сок од лимон. Зачинете по вкус со јодирана сол. Пуштете го путерот од билки повторно да се постави во фрижидер пред употреба.

Шарени лица со леб

Што е потребно:

Парчиња леб
Кварк или билка кварк (види рецепт погоре)
Парчиња зеленчук по ваш избор (на пр. Моркови, црвени и жолти пиперки, колера, ротквица, целер, краставица, домати од коктел)
Градинарски костен (на пример, за коса, брада или веѓи)
Јодирана сол

Како да го направите тоа:

Исечете ги парчињата леб со кварк. Исечете го зеленчукот за очи, уши, нос, уста и сл. Во соодветни форми и ставете го на лебот. Ставете ги ушите на страната на лебот. Отсечете ја градината од кората со кујнски ножици и украсете како коса. Посипете го лебот со малку јодирана сол.

Зелени глави од јајца

Што да направите со лушпите од јајцата од печење торта? Поделени на половина, тие можат да се користат за да се направат забавни зелени глави од јајца.

Што е потребно:

Половини од јајце-лушпа
Обоени моливи или бои и четки
Кутија за јајца или чаша со јајца
Кондензиран почва или памучна волна
Семиња од крес

Како да го направите тоа:

Внимателно исплакнете ги половините од лушпите од јајца со вода и исушете ги. Насликајте лица или дезени на садовите со отворена страна нагоре. Ставете ги насликаните глави од јајца во картон со јајца или во чаша за јајца. Наполнете ги лушпите од јајца со малку саксии или памучна волна и притиснете малку семе од крес во почвата или посипете ги на добро навлажнета памучна волна. По неколку дена ќе никнат зелените „влакна од крес“ и ќе можете да ги изедете.

Не заборавајте: Истурете ја почвата со неколку капки вода секој ден или одржувајте ја памучната волна влажна.

совет:

Облека за главите на јајцата може да се изработи од картонски ролни (на пр. Хигиенска хартија или ролни за тоалетна хартија). За да го направите ова, насликајте ја картонската цевка и ставете ја главата на јајцето на неа.

Италијанска супа од домати

Што ви треба (рецепт за четири порции):

2 лажици маслиново масло
1 лук излупен
1 конзерва излупени домати (исцедена тежина 240 гр)
0,25 л зеленчук
Јодирана сол
0,125 кг павлака 10% маснотии
Свеж босилек
1 чешне лук излупен

Како да го направите тоа:

За супа од домати, загрејте го маслото во тенџере и испржете го кромидот исечен на коцки неколку минути. Додадете ги доматите на коцки со течноста и зеленчукот. Зачинете со јодирана сол.
Оставете ја супата да врие на тивок оган половина час. Измешајте кисела павлака. Супата испасирајте ја со рачен блендер. Додадете го мелениот лук и украсете со ситно исецкани лисја од босилек.

Песто од див лук

Што ви треба (рецепт за четири порции):

80 гр бор ореви
0,15 кг свеж див лук
50 гр пармезан три четвртини маснотии
3 чешниња лук излупени
1-2 лажички јодирана сол
0,2 л маслиново масло

Како да го направите тоа:

За песто дивиот лук, печете борови ореви без маснотии. Нека се олади. Пире со пармезан, мелен лук, јодирана сол, маслиново масло и ситно исечен див лук. Истурете го пестото див лук во тегла, покријте го со маслиново масло. Тесно затворете ја теглата и чувајте ја во фрижидер. Песто може да се чува околу 4-6 недели - секогаш добро се покрива со масло.

Варијанта:

Користете босилек наместо див лук.

Шпагети со песто од див лук и зеленчук (печурки и домати)

Што ви треба (рецепт за четири порции):

0,5 кг шпагети од цели зрна
3 лажици песто од див лук (видете го рецептот погоре)
3 лажици кисела павлака 10% маснотии
1 лук излупен
1 лажица масло од репка
Исчистени 0,25 кг печурки
Исчистени 0,25 кг домати
Зачинета сол
пипер

Како да го направите тоа:

Гответе ги шпагетите со цела пченица во солена вода. Измешајте го пестото див лук и павлаката со шпагетите. За зеленчукот, пропржете го кромидот исечен на коцки во масло од репка. Додадете парчиња печурки и домати на коцки и варете 5 минути. Зачинете по вкус со билка сол и бибер. Послужете со шпагети.

Пире од компири од билки

Што ви треба (рецепт за четири порции):

0,8 кг компири, излупени и брашно
0,2 л млеко 1,5% маснотии
Јодирана сол
1 суп.л-патки блага или зачинета мешавина од билки

блага мешавина од билки: Марјоран, магдонос, босилек
зачинета мешавина од билки: Солени, ovубов, риган

Како да го направите тоа:

За пире од компири од тревки, мелете ги зготвените компири додека се уште се топли со пире од компири или преса од компири и измешајте со млеко и јодирана сол за да направите пире. Зачинете со сецкани билки.