Фитнес појадок од суров вегански кварк леќата - равексотичен
Блог за животниот стил за сурова веганска исхрана и природна убавина
Секој што ме следи подолго време знае дека сум fanубител на никнат леќата и го јадам со години. Поголемиот дел од времето правев мусли од тоа, само го мешав со банани и бобинки или го користев како додаток за сладолед од банана или зелени садови за смути. Но, неодамна открив генијален рецепт со никнувана леќата и навистина сакам да го споделам со вас. Може да го подготвите како високо-енергетски здрав фитнес појадок или како фитнес закуска.
Никнуваната леќата е една од најздравите и најхранливите намирници наоколу. Во процесот на ртење се одвиваат цела низа процеси што го прават расадот хранливо исклучително вреден. Сложениот скроб во голема мера се претвора во јаглехидрати кои се лесно употребливи, а содржината на витамини, ензими и минерали се зголемува повеќекратно. Покрај тоа, садници се богати со аминокиселини, што ги прави совршена фитнес храна.
Овде можете да го видите рецептот во видео формат:
Како да 'ртат леќата
Сами да направите садници од хеwда е многу лесно и трае најмногу два дена. Јас секогаш ја купувам оваа леќата * и можам да ги препорачам овие ртење тегли *.
Исплакнете ги зрната леќата во ситно сито пред да ги измиете и потоа ставете ги во ртење стакло. Потоа, наполнете го со многу (идеално филтрирана) вода.
Исцедете ја водата по 2-3 часа. Потоа исплакнете и исцедете повторно. Немојте да бидете изненадени: свежо натопена леќата лачи многу слуз. Ова станува сè помалку со секое плакнење и на крајот е целосно исчезнато.
Свртете го стаклото наопаку и ставете го на решетка или плоча за одвод на светло место надвор од директна сончева светлина.
Исплакнете ја леќата 2 до 3 пати на ден со оптимално филтрирана вода и секогаш исцедете ја. Кога зеле ќе пораснат до посакуваната големина од 2-4 мм по 24 до 48 часа, исплакнете ги за последен пат. Садниците од леќата потоа се подготвени за јадење и треба да се јадат навремено, да се ставаат во фрижидер или да се сушат. Можете да ги чувате во фрижидер уште 2 дена.
Не чекајте премногу за да 'ртат, бидејќи ако садниците се подолги од 4 мм, ќе имаат горчлив вкус. Тие се исто така најхранливи кога се многу млади.