Фитнес starвезда лубеница; MUC за исхрана од Кристин Кикиш
Рецепт за летна салата со пржена лубеница
Да - добро прочитавте. Лубеницата, олицетворение на летното освежување, може да се пече или скара. Потоа добива поинтензивна, уште послатка арома, што одлично одговара со летна салата со овчо сирење и семки од тиква.
Неговата висока содржина на вода од над 90%, овошниот вкус и неговата содржина на бројни вредни состојки ја прават лубеницата супер здраво освежување.
И особено за нас fansубителите на фитнесот, има многу други позитивни својства. Нивните овошни влакна содржат многу витамини А и Ц. Исто така, постои забележителна содржина на железо и мала содржина на натриум која заедно со големото количество вода ги исцедува и чисти бубрезите.
Здравствениот засилувач ја должи својата црвена боја на природната боја ликопен, кој исто така делува како антиоксиданс фаќач на слободни радикали и на овој начин го зајакнува имунитетот.
Покрај тоа, дињата позитивно влијае на високиот крвен притисок. Аминокиселината цитрулин, која има вазодилатационо дејство, е одговорна за ова. Исто така, се вели дека цитрулинот има позитивен ефект врз болните мускули. Тоа ги прави совршено овошје за фитнес!
Како знаете дали дињата е зрела?
Кога ќе ја земете дињата и ќе ја допрете, звукот треба да биде светло и полн. Ако, пак, звучи прилично длабоко и досадно, тоа значи дека сè уште не е доволно зрело. Кога купувате половина диња, корисно е да се погледне пулпата. Ако е светло црвена, тогаш плодот е зрел.
Состојки за 6 лица:
1 лубеница со средна големина, ниско семе
1 бел кромид, преполовен и исечен на многу фини ленти
Притиснето 1 чешне лук
1 грст лисја од мелиса, исечени на ленти
подготовка
Тост семе од тиква во тава без маснотии. Потоа грубо исецкајте со нож и зачинете со маслиново масло, лук, сол, бибер и сок од лимон и мед. Исечете овчо сирење на коцки и измешајте со кромид и мелиса. Исечете ја лубеницата на парчиња дебели околу 1,5 см и потоа поделете ја на три до четири парчиња. Дињата испржете ја или испечете ја на скара на малку маслиново масло.
Дистрибуирајте ги парчињата на плочите, прелијте ги со коцки со сирење фета и наросете сè со маринадата со семки од тиква.
Нека бидете изненадени од оваа експлозија на вкусови.