Фитнес-проверка cuвездената кујна е подебела од погодната храна - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Британските истражувачи сега споредија рецепти од книги за готвење од славни готвачи со готови јадења од супермаркет и открија нешто изненадувачки: ieејми Оливер и Ко готват подебело и послатко!
Ова е местото каде што британските starsвезди за готвење ја зголемуваат својата маст. Истражувачи од Универзитетот Newукасл и Националната здравствена служба НХС испитувале пет книги за готвење од англиски богови на кујната, како што се ieејми Оливер, Нигела Лосон и Лореин Паскале. Од ова, тие избраа 100 главни јадења и ги споредија нивните хранливи вредности со оние на 100 готови јадења од супермаркетот. Тие многу внимаваа на содржината на маснотии, количината на незаситени масни киселини, содржината на сол, шеќер и влакна и секако калориите.
Калориски бомби од книгата за готвење
Изненадување: рецептите на starвездените готвачи имаа повисока содржина на калории од ѓубре. Покрај тоа, тие беа послатки и масни и особено неповолни: помалку влакна. На пример, тие постигнаа до 774 калории (ккал) по оброк, готовите производи, сепак, максимум 546. Содржината на маснотии во упатствата на theвездите готвачи беше до 40 проценти, во готовите јадења беше нешто помалку од 24 проценти. Пропорцијата на заситени - и затоа прилично нездрави - масни киселини беше исто така поголема. Подобро се справија само во однос на содржината на сол. Подготвените оброци беа очигледно премногу солени.
Здравата исхрана е дефинирана од други аспекти
Сепак, од ова не треба да се заклучи дека садовите на ТВ starsвездите се нездрави од храната во супермаркетот. На крајот на краиштата, тој е направен само од свежи состојки, а студијата не кажува ништо за содржината на витамини или за процентот на потенцијално нездрави адитиви. Покрај тоа, лесно можете сами да ги разгалите рецептите кога ќе ги готвите со замена на путерот со масло, со користење на помалку крем и едноставно оставање половина од шеќерот. Обично тоа е доволно!
Извор: огледало преку Интернет; Британско медицинско патување, декември 2012 година