Флекситаристичка диета или како да изгубите тежина со јадење вегетаријанец, но и малку месо
Ако вегетаријанската диета ве искушува, но не можете да го замислите Божиќ без сармал и Велигден без јагне, флекситарната диета е за вас! Флекситаријанците се „флексибилни вегетаријанци“, што значи дека јадат претежно вегетаријанци, но не се откажуваат целосно од месото, туку само го консумираат поретко и во помали количини од вообичаените сештојади. Поточно, сештојадите јадат комбинација од месо, зеленчук и овошје скоро секој ден, додека флекситаријантите само повремено јадат месо.
Месото не дебелее, предвремено нè старее и може да промовира појава на многу болести, според сè поново истражување, но не е добро да се откажеме од него целосно. Во овие услови, флекситарна диета се чини совршено решение за поздрав и подолг живот, плус силуета извлечена низ прстенот. Да не спомнувам дека, со ограничување на потрошувачката на месо, придонесува за заштита на животните и намалување на емисиите на јаглерод диоксид во атмосферата.!
Иако терминот „флекситаризам"Или" полу-вегетаријанство ", постоеше одамна, флекситарната диета стана популарна во 2009 година, со објавувањето на неговата книга Зора acksексон Блатнер, „Флекситаристичката диета: Најчесто вегетаријански начин за слабеење, да бидете поздрави, да спречите болести и да додадете години на вашиот живот“. Тука, американскиот диететичар ја презентира својата главно вегетаријанска диета, нудејќи предлози за дневни менија и над 100 флекситарни рецепти.
Таа исто така споделува флекситариении кај почетници (оние кои се откажуваат од месо 2 дена во неделата и не јадат повеќе од 750 грама месо неделно), напредни (3-4 дена без месо/недела, 520 гр месо/недела) и експерти (5 дена без месо/недела, 250 гр месо/недела). Книгата тврди дека флекситаријанците живеат 3,6 години подолго од сештојадите, тежат 6-7 кг помалку и имаат помал ризик од развој на рак, дијабетес и срцеви заболувања.
Без разлика дали е тоа така, никој не може да гарантира, но јасно е дека флекситарната диета е една од добрите диети: не забранува никаква храна, постепено ве ослабува и ви овозможува да го прилагодите вашето мени според вашите вкусови и начин на живот.
Принципи на флекситарна диета
Едноставно е: треба да исфрлите што е можно повеќе месо од вашата исхрана, но не целосно. Вие избирате дали ќе се откажете од тоа во одредени денови од неделата или ќе го јадете само во посебни прилики, забави, празници, излети во градот итн.
Флекситарната диета не забранува храна, напротив, ве охрабрува да вклучите во исхраната пет групи на храна: „ново месо“ (леќа, грав, тофу, ореви, семиња, јајца), овошје и зеленчук, природни шеќери и зачини (агаве сируп, сушени билки, преливи за салати), цели зрна и млечни производи.
Во однос на внесот на калории, планот на Блатнер вклучува дневно мени од 1.500 калории, поделена на 300 калории за појадок, 400 за ручек, 500 за вечера, плус две закуски на ден од по 150 калории.
Нема дозволена храна и храна забранета во флекситарната диета. Токму затоа што е флексибилен (топчести), ви овозможува да одлучите за вашето сопствено дневно мени се додека го почитувате основниот принцип: воведете што повеќе овошје и зеленчук во вашата исхрана, истовремено намалувајќи ја потрошувачката на месо.
Флекситарна диета: Добрите и лошите страни
Флекситарната диета е лесна за следење, попустлива и ефтина, но особено здрава, бидејќи:
- ве ослабува постепено и на долг рок
- како и секоја вегетаријанска диета, го намалува ризикот од срцеви заболувања, лош холестерол и крвен притисок, спречува дијабетес и дебелина
- може да спречи и забави рак - студиите покажуваат дека диетите засновани на овошје и зеленчук му даваат на организмот антиоксиданси и фитохемикалии кои ги одржуваат клетките млади, ги штитат од болести и можат да го поправат оштетувањето на ДНК.
Големиот недостаток на флекситарната диета е тоа што мора да се навикнете да се откажувате од месото, најмалку 2 дена во неделата. Не само на краток рок, туку и за цел живот! Исто така, не е најсоодветна диета ако сакате брзо да изгубите тежина (јадење флекси, може да изгубите максимум 1 кг неделно). Но, овие неколку негативни аспекти бледнеат во споредба со здравствените придобивки од флекситарната диета.