Фокачија со јагнешко и козјо сирење

Исто колку што е едноставна италијанската кујна, таа е исто толку разноврсна. Вкусна пица, пинка или фокација се прави од брашно, вода и малку квасец. Вториот овој пат беше на менито, како и јагнешкото и козјо сирење. Овде можете да прочитате како да го направите тоа заедно.

Фокацијата е исклучително разноврсна, може да се послужи ладна и топла без никакви проблеми и затоа е совршена алтернатива на неаполската пица. Можете да ги искинете и да ги користите за да потопите вкусни сорти крем сирење или едноставно да ги јадете прелиени со маслиново масло и билки.

Друга предност на фокацијата: Можете да ја надополнувате со скоро сè што ви се допаѓа: Во овој случај, сакавме јагне, кое секогаш оди добро со козјо сирење. Сега додадете ракета, рикота, сирење и печурки - готово. За козјо сирење, користев тврдо млеко од сено од шалтерот за сирење во кој верувам.

Рецепт за тесто за 4 лица