Фокација со лук
Документи
500 гр фино бело 200 мл вода клду 6 лажици маслиново масло 1 лажица шеќер 1 лажица сол 1 кесички квасец 5 чешниња лук Измешајте во сад шеќерот, квасецот, 2-3 лажици фино и малку вода клду, а потоа оставете да стаса околу 10 минути.Откако ќе го зголемите волуменот, додадете го остатокот од финост и вода, сол и половина од маслиновото масло. Раширете го тестото на тркалезен плех за пица и покријте го со крпа, па оставете го да стаса 30 минути. Измешајте го лукот со преостанатото маслиново масло и ставете го во фрижидер 10 минути. Кога станува меко, тестото нежно се обликува со прстите, се прави дупка на целата површина, по што се става мешавина од лук и маслиново масло одозгора, се шири со четка на целата површина.Ставете го плехот во рерна и оставете го да остане Печете 15 минути, за кое време фокацијата треба да стане лесно вооружена. Извадете од тавата и исечете ги на парчиња, а потоа послужете топло.
Печен морско оревче, со пушена пиперка и бибер наместо пржено семе, Eva.ro ве советува да пробате печен морско оревче, ароматизирано со вашите омилени зачини. Погледнете колку е лесно да се направи крцкава и солена закуска.
конзерва морска сол 1-2 лажици msline масло 1/4 лажица пушена пиперка 1/4 лажица гранулиран лук 1/4 лажица мелен пипер.
Загрејте ја рерната. Исцедете ги лешниците и оставете ги на решетка за да ја апсорбираат целата вода. Потоа ставете во сад, посипете со масло и зачини, добро измешајте и ставете во плех обложен со плех. Оставете го во рерна 15 минути, а потоа извадете го и добро измешајте. Ставете го во рерна уште 15 минути.
Печен сладок компир со мајчина душица и коријандер. Срај и крокани Дали сакате нешто солено и крцкаво, но сакате да избегнете нездрави чипови од трговијата? Eva.ro препорачува едноставен рецепт во кој главна состојка е слаткиот компир.
4 слатки компири, кора и парчиња 3-4 лажици маслиново масло мелени семки од коријандер мајчина душица морска сол црн пипер каayен пипер. Загрејте ја рерната. Компирите се мешаат со сите состојки, потоа се ставаат во плех обложен со хартија за печење. Ставете го во рерна и оставете околу 30 минути, во зависност од саканата конзистентност.
Полнети ланго Во прилог на класичното полнење со сирење, додадов домати на овој рецепт. Обидете се да видите што излегува
600 гр Брашно од квасец 250 мл. топла вода 500 гр излупени домати 300 гр босилек сол, бибер и бибер
Месете го тестото од брашно, квасец, сол и вода. Оставете да стаса 2 часа. Исечете ги доматите и сирењето на парчиња што е можно помали. Земете парчиња тесто и растегнете се додека не се тенки дискови приближно. 20 см. во дијаметар. Ставете на секое полнење домати и сирење, сол и бибер, босилек. Потоа преклопете го тестото на половина и затворете ги рабовите. Потоа испржете ги лангустините во масло и послужете ги топло.
Состојки за 3 пори
6 поголеми компири 1 конзервирана туна (сецкани или сецкани) 1 главица кромид 1 чешне лук 1 лажица супа масло сол бибер сирење
1. Излупениот компир сварете го во солена вода. Во меѓувреме, направете го филот. 2. Исечете го кромидот и малиот лук и загрејте ги на масло. Додадете супа, туна и масло, измешајте добро и зачинете со сол и бибер и оставете да врие 5 минути. 3. Откако ќе го отстраните составот од оган, додадете една лажица рендано сирење и добро промешајте. Излупете ги компирите и исечете ги на 2 по должина. 4. Излупете го компирот со лажичка и измешајте го јадрото со составот на туна (не ви треба целото јадро на компирот). Ставете ги издлабените компири во плех и наполнете ги со претходно подготвената смеса. 5. Изрендајте го сирењето одозгора и печете 20 минути на средна топлина. 6. Послужете топло.
Глутен од компир полнет со нед
Состојки за 6 пори
Компири 1 кг. неразвиени од Прага 200гр. Кромид 150гр. Или 2 ЕЕЗ Глоба 250гр. Песмет 50гр. Зачини: сол, бибер, ким, мајчина душица.
Подготовка1. Сварете го компирот во кожата, загрејте го и оставете го да се излади. 2. Излупете го кромидот, исечете го многу ситно. 3. исечете многу мали коцки. 4. Од компирот направете пире во кое мешате јајца, фино, сол и бибер. Тестото се сече на шест глобуси и се остава да се одмори. 5. Исплакнете го кромидот со сол и црн пипер. 6. Додадете ким и динстајте, оставете да зоврие, оставете да се излади. 7. Со овој состав, пополнете ги топчињата тесто, внимателно, исто како и со сливи без глутен. 8. Задникот сварете го во солена вода и масло. Тие се подготвени кога ќе се издигнат на површината и изгледаат сјајно. 9. Послужете топло со зелка од клиторис или кафеав или сос од домати.
10 компири (користев црвен компир) 300 гр сланина 200 гр урда или телемеа малку кисела павлака (користев домаќинство) еден куп копра сол, бибер 2-3 лажици путер
Рецепт за подготовка Полнети компири Компирите се варат, а потоа се ставаат во плех и се печат во рерна. Кога компирот ќе се свари, излупете ги и оставете ги малку да се изладат. да не се скрши. Полнење: Половина од остатоците од компирот по дупчење се мешаат со сирење на коцки, сланина на коцки (од сланината чувајте неколку тенки парчиња за гарнир), ситно сецкан копра, павлака, сол и бибер. Добро измешајте за да се хомогенизира составот. Со лажичка извадете го од филот и ставете го во компирот. Ставете парче сланина на полнетиот компир. Ставете го во тава намастена со путер, покријте ја тавата со алуминиумска фолија и печете околу 30-40 минути. Послужете топло како украс и едноставно.
Омлет (фритата) со зеленчук
Фритата е специфична италијанска храна, во која состојките се мешаат со јајца. Може да се подготви и во рерна и да излезе многу послатка, подготвувајќи се на вистинската топлина. Овој рецепт, (фритета) со зеленчук, не бара многу јајца, колку што е доволно за да го задржите зеленчукот во ком. 500 гр излупен компир 1 лажица маргарин 1 ситно исечен кромид 5 тенки парчиња аспарагус, исчистени на краевите и исечени 1/2 чаши јадра од пченка (свеж, сочуван или одмрзнат) 1/2 чаша грашок (свеж, конзервиран или одмрзнати) 4 јајца 3 лажици вода 1. Сварете го компирот додека не омекне и потоа исечете го на коцки. Ставете го маргаринот во тава, ставете го на тивок оган и додадете го кромидот, оставете го додека не порумени. 2. Додадете компири, зголемете ја топлината и оставете додека компирот не добие златна боја, а потоа додадете аспарагус, јадра од пченка и грашок. Оставете уште 2 минути. 3. Измешајте јајца со вода и истурете го составот во тавата. Намалете го огнот и оставете го да се крчка
кафеава од едната страна. 4. Тргнете ја тавата од оган, покријте ја со голема чинија и превртете ја тавата на плочата, по што, составот сега е со зацрвенетиот дел одозгора, повторно ставете го во садот. Повторно ставете го на оган да порумени и од другата страна. Може да се подготви најпрво на шпоретот, а потоа ставете ја тавата во рерна за да не се преврти. 5. Извадете на загреана чинија, исечете ги на парчиња и послужете. Се добиваат 6 порции. 1 порција содржи: 105 калории; 6 g протеини; 16,6 јаглени хидрати; 2,1 гр маснотии; 0 мг холестерол; 80 мг натриум (без морска сол).
Како им служите е ваша работа; но имајќи предвид дека станува збор за диети, барајте ваква гарнитура! Посипувам малку сок од лимон низ целиот бизнис, други претпочитаат неколку капки маслиново масло - тие се премногу досадни, без масло. но истиот сјај им дава сок од лимон.