Фокус на исхраната, дел 1- Пекара во земја, Бад Херсфелд - Ротенбург - Бебра
Првите три правила на ДГЕ
1. Јадете разноврсна
2. Обилни производи од жито и компири
3. Зеленчук и овошје: земете „5 на ден“
Јадењето разновидно има многу придобивки
Групата за исхрана DGE го дели широкиот спектар на храна во 7 групи. Храната во група е слична по нивниот состав. Оние кои јадат од групата од 7 секој ден ги добиваат сите основни хранливи материи, супстанции кои го поттикнуваат здравјето и секундарните растителни материи. Пијалоците се дел од здравата диета. Со дневно внесување од 1,5 литри, тие се најголемата група на храна по количина.
Сегментите 1, 2 и 3 содржат растителна храна, како што се компири, житарици, зеленчук и овошје. Тие треба да бидат основа на нашата исхрана. Тие обезбедуваат влакна, многу витамини, минерали и секундарни растителни материи.
Месото, колбасот и јајцата исто така обезбедуваат важни хранливи материи. Тука, сепак, мали делови се доволни, како што е случај со храна со многу маснотии. Мали додатоци како слатки и закуски исто така може да се уживаат во умерени количини. Секој што ќе избере од сите седум групи храна секој ден, ги зема прикажаните пропорции и користи разновидност на храна во одделни групи на храна, создава најдобри услови за здрава исхрана.
Диететски влакна: плус за вашето здравје
Леб, компири, ориз, тестенини, овесни снегулки и мусли, заедно со зеленчук и овошје, формираат урамнотежена исхрана. Тие содржат витамини, минерали и растителни влакна.
производи од цели зрна
Особено производи од цели зрна содржат многу растителни влакна. Влакната растворливи во вода доведуваат до формирање на слуз во тенкото црево и со тоа се одложува навлегувањето на гликоза преку ресичките на тенкото црево. Тие придонесуваат за чувство на ситост. Влакната нерастворливи во вода ги чистат цревата и на тој начин спречуваат цревни заболувања. Диететските влакна главно се наоѓаат во надворешните слоеви на житото. Префрлувањето кон производи од цели зрна треба да се направи постепено, така што цревата може да се навикне на нив, бидејќи треба да станат поактивни. Компирот е малку калоричен, но има многу хранливи материи. Можете да ги подготвите како компир од јакна, варен компир или како печен компир.
Совети за исхрана
- Искористете ја различноста на лебот
- Изберете леб од цели пченица
- Вршење само ретко на леб
- Обрни внимание на шеќерот во житарките, комбинирајте со овошје
- Обидете се со нови јадења од житни култури: зелена правопис, овес, просо, јачмен
Дали веќе го познавате спелскиот леб на Брак?
Правопис толерира многу добро и може да ја регулира телесната тежина благодарение на високата содржина на влакна - дознајте повеќе за нашиот интегрален леб
Зеленчук и овошје: земете „5 на ден“
Зеленчукот и овошјето се идеални засилувачи на здравјето затоа што имаат малку енергија затоа што главно се состојат од вода. Тие се богати со витамини, минерали, влакна и фитохемикалии. Зеленчукот и овошјето се полнат бидејќи содржат многу растителни влакна. Постои голем избор на зеленчук и овошје. Оревите се едни од нив. Тие не само што се масни бомби, туку обезбедуваат мононезаситени и полинезаситени масни киселини, туку содржат и протеини, јаглехидрати и растителни влакна. Зеленчукот и овошјето се ефтини во соодветната сезона (на пример, грашок, грав, леќа). Богати се со протеини или се комбинираат со зрна. Зеленчукот и овошјето спречуваат болести затоа што содржат плови (спречува стврднување на артериите), витамин Ц, Б-каротин и секундарни растителни материи.