Фондан од светло чоколадо - CSID Што се случува Докторе

За fansубителите на темно чоколадо, вкусно и богато со антиоксиданти, чоколадниот фондан е рафиниран рецепт, идеален за лесен десерт без многу калории.

состојки:

100 грама црно чоколадо
10 грама какао
100 грама путер
две јајца
70 грама шеќер во прав
50 грама брашно
½ лажица прашок за пециво
кутија со 500 грама сладолед од ванила

Начин на подготовка:

Подмачкајте шест мали курви форми со путер и загрејте ја рерната на 210º C.

Се топи чоколадото во бан-мари и се додава путерот. Извадете ги состојките од оган и добро измешајте.

Изматете ги јајцата со шеќер додека составот не стане кремаст и меки, а потоа истурете ја смесата во чоколаден крем. Додадете брашно, какао и прашок за пециво, а потоа добро измешајте ги состојките.

Истурете ја композицијата во шесте форми на курва и оставете да се излади околу еден час.

Ставете ги калапите во топла рерна 6 - 8 минути, додека колачите не почнат да се коркаат.

Пожелете ги топлите фонданти со свежи јагоди и сладолед од ванила по вкус.

---