Foodwatch Foodивотински производи се користат за овие сокови - WELT
Според организацијата на потрошувачи Foodwatch, секој трет сок од јаболко се филтрира со свинско или говедско желатин за да се разјасни природно облачниот сок. Но, постојат и други методи.
Извор: Светот
Секој трет сок од јаболко содржи производи од животинско потекло, предупредува Фудвоч. Организацијата на потрошувачи се жали на недостаток на етикети. Проверени се производи од Едека, Лидл и Реве.
Организацијата на потрошувачи Foodwatch ја критикува употребата на производи од животинско потекло во производството на сокови. Pелатин од свинско или говедско месо често се користи за разјаснување на природно облачен сок од јаболко без тоа да биде наведено на пакувањето, објасни Фудвоч.
Сепак, потрошувачите претпоставуваа дека не се користени никакви животински материи во производството на растителни производи како сок - нивните очекувања на тој начин ќе бидат измамени.
Според информациите, Фудвоч купил и испитал сок од јаболко, нектар од јаболка и шприц со јаболка од најголемите ланци за храна „Едека“, „Лидл“ и „Риу“. Во случај на сок од јаболко и нектар од јаболка, анализата покажала во седум од 17 случаи дека не може да се исклучи употреба на животински желатин. Ова беше случај и со пет од 14 прскалки од јаболка.
Пофалби за Пафанер, Бекерс Бестер и Валенсина
Според Фудвоч, немало разлика дали сокот доаѓа од производител на бренд или од приватна етикета на соодветниот бакал. И чистиот сок од јаболко од Алби и прскалките од Аделхолценер, Лихтенауер и сопствениот органски рефрен на Риу беа разјаснети со желатин од свинско или говедско месо. Аделхолценер тврди дека во моментов работи на проект за тестирање дали може да се користи протеин од грашок наместо животински желатин во иднина.
Организацијата ги пофали брендовите со сокови Pfanner, Beckers Bester и Valensina. Според производителот, за нив се користат техники за механичка филтрација или замени за желатин од зеленчук. Овие примери покажаа „дека постои и друг начин“, предупреди Фудвоч.
„Не е можно информирана одлука за купување“
Организацијата повика на „јасно и читливо барање за обележување“ во случај „животински материи да се користат во која било точка од производствениот процес“. Многу потрошувачи сакаа да донесат „свесни одлуки за купување“ во врска со храната од животинско потекло, објасни Софи Унгер од Фудвоч.
Сè додека не се дадени соодветни информации за пакувањата со сокови и шишињата со сокови, „не е можна информирана одлука за купување“.