Форум - Совршена вечера за читање
Денес би јадел само десерт. Јас не јадам јагула, не сакам да кажам зошто, тоа може да го уништи апетитот на другите
Јас не сум тоа во аспарагус, не во сосот како и да е, месото беше дефинитивно вкусно.
Водителката ми беше симпатична, мислам дека е добро кога некој многу се смее (ако не е претенциозно).
Сè уште не можам да им судам на другите, не сум толку загреан со Френклин, но ќе чекам утре.
Она што не го разбрав: Френклин се пофали со десертот и рече дека Лиза вложила толку многу напор, го вадела од замрзнувач и го мешала, итн. Рецептот не кажува ништо за тоа, пишува во 6-8 часот во Ставете го замрзнувачот. Бидејќи би сакал да го сторам тоа некогаш, би било добро да знам како. Дали некој од вас знае?
Холандска вечера во Келн или како цутот на лалето Кеукенхоф се провлекуваше на домашната маса.
почетник
Вие знаете холандска харинга. Немаше посебен. За ова денес имаше холандска пушена јагула, излупена и готова од пакетот блистер, грубо поделена на мали парчиња со мајо, крем фрајше измешана на парче леб за појадок - точно медната торта - целата работа потоа фино исечена. Потоа имаше парчиња јаболко карамелизирано со рачка за лемење, малку сурова храна од анасон покрај неа.
Мед торта со маџо и јагула прво мора да се осмели да се собере, но гостите како да беа убедени во ваквите кулинарски експедиции во земјата на ветерници, лалиња и гања.
Аспарагусот, сепак, имаше тешки краеви - вие всушност забележувате кога лупете дека холандезата (од сите нешта) не беше домашна и веднаш се исповедаше, но во спротивно гостите вкусија како стек со аспарагус и сос.
десерт
Парфет за вафли од сируп: На кој било начин беше направено, тоа беше веќе направено и со многу цимет. Ги вкуси гостите и затоа е добро.
Се на се, Холанд имаше нешто повеќе да понуди отколку харинга, гауда, поферјес, леб од месо, трпеза за ориз и што да пуши. Сепак, денес многу се испроба со прст, се користеше готова стока и тие не беа баш по вкусот на Труд. Водителката е малку прегласна, премногу смешна, патем и младиот. После тоа, на Труде ќе и требаше ганџата за да ги смири нервите.
Гостите ја оценија вечерата во просек на 7,5 П Имаше отпечатоци за дупки во салфетки, анасон салата (зеленчукот тешко се сака), завршува тврд аспарагус, лажна холандја, пајаци, на парфетот му недостасуваше последниот удар (можеби овошје и нешто алкохолно) и главното јадење не беше толку посебно.
По сите шпекулации на кандидатите за дизајнот на масата - од дијаграми со едрилици на канали, до виртуелни дрвени чевли, чизкејк и сценарија за ветерници, водителката со декорацијата на портокаловиот лале го рашири холандскиот талент без да дозволи целата работа да се срами во непријатност. Гостите не можеа да ги избегнат дрвените чевли, но беа мали, убаво камуфлирани и можеа да се однесат дома. Патем, ФрлТруда можеше да и позајми каустична ветерница, која го руши зимзелените „Лалиња во Амстердам“ и еднаш беше донесена од премногу размислувана свекрва - гостите ќе очекуваа порано.
[Овој пост е ажуриран на 07/02/2007 - 20:57 од FrlTrude]
патем:
прво оцени ја вечерата, а потоа и ГГ
I'mубопитен сум што се случува со 42 (.) доаѓа ?
aвездичка
Wat was dat toch voor een leuk feestje, hoor!
Службеникот во хотелот, Лиза од Холандија, денес им покажа на жителите на Келн како да готват меѓу Нордси и Ијселмер - првенствено некомплицирано.
Бело чаршав и крпа салфетки секако се задолжителни ако има една или две дупки во нив - не да. За возврат, презентационите плочи и сребрениот прибор за јадење беа полирани светло, а боите на масата му оддадоа почит на Домот на портокалот.
Верно на стилот, имаше свежо матје со шампањско, зашто пушената јагула спакувана во вакуум, увезена од Холандија, беше измешана со павлака (?) И слоевит меѓу мед торта (купена?) И карамелизирани јаболка, со сурова салата од анасон. Нели не сакаше јагула - не, да, креативно е маар зондер, проблем со гените, хур.
За аспарагус од главно јадење со сос од Холаиндез - helaas misslukt daarom uit een pakje - Компири од мраз и за секого 150гр аргентински бифтек филе со полнење сецкани домати од урми, млад кромид, вар, коријандер, чили, власец. Месото беше веројатно одлично, и покрај благата температура, остатокот беше прилично неоптимален. И покрај тоа, тие многу се забавуваа, бидејќи виното течеше изобилно.
За десерт, дарежливо парче претходно подготвени парфеми од строопвафел, прашина со цимет и неколку оригинални вафелти ербиџ лекер, снел клаар ен гемакелијк. Покрај тоа, горчлива билка што одговараше на бојата на декорацијата.
Од кулинарска гледна точка, тоа навистина не беше рикање, но групата очигледно многу се забавуваше. Немаше ниту вистински гурмани меѓу нив, па Лиза освои горди 30 поени - по 7 од мажите и по 8 од жените.
Смајк се потсети на некои влажни и весели вечери со холандски пријатели и исто така многу се забавуваше.
Пентјес? Nou ja - misschien 7. Want het was toch een leuk feestje - од ние?
Добро што да напишам сега без да се мешам со некои луѓе тука?
ОВДЕ, однесувањето на Лиза би се сметало за вулгарно (примитивно), ова примитивно смеење, итн. Хотелски специјалист? . Немам коментар!
Масна јагула, крем фрајше, .
Сос од Холанд, всушност ништо тешко, но можеби со сите камери! Кој знае?
Анасон, благодарам не. Само тој вкус не ми се допаѓа. Коријандер исто така беше многу смел. Јас не ги симнав тие работи до пред неколку години. Сега сè уште не го сакам, но можам да живеам со тоа.
Месото изгледаше многу вкусно.
Десертот не би бил мој!
За мене тоа беше мени FAT (калории) денес.
Те молам, не ме убивај сега, никогаш не сум гласал толку слабо - таа добива 6 поени од мене.
освен по фламанско-холандско училиште и ајакс во Амстердам, Холандија е позната по малку или ништо, особено не по добрата храна.
тогаш бев позитивно изненаден.
предјадење: со јагула и анасон две многу смели компоненти на менито за првата вечер. многу убаво претставено.
Замислувам дека комбинацијата на сладок леб од мед - салата од јагула и карамелизирани јаболка е многу вкусна. дури и анасон салатата со својот вкус на анасон не одолеа на моето виртуелно непце. многу убава презентација на плоча. Јас би дал 9 поени за тоа.
главниот курс: станува малку повеќе „холандски“. штета што не успеавте со сосот од холанд. Премногу врел путер или премногу топла вода бања плус нетрпеливост. можеби го спаси со додавање на уште една жолчка од јајце, но ми се чинеше и доста напната пред да се подготви холандезата.
Јас навистина не сакам претходно варен, купен компир и не познавам никаков вид компир што треба да готви 100 години.
аспарагусот сигурно одговараше на сезоната. Ја сакав зачинетата салса со неа.
Мислев дека е убаво што го подготви говедското филе за гостите според нивните желби, јас повеќе би ја претпочитала варијантата за забен камен со овој квалитет на месо.
за главниот курс 5 бода.
десертот изгледаше добро, се покажа дека е многу добро, освен од адвокатот за малолетници. ќе беше тад премногу сладок за мене. на презентацијата на плочата недостасуваше некоја боја, на пр. пар јагоди. 8 поени.
па во просек доаѓам до 7,33333 поени.
и така го видоа гостите.
Најдов украси на масата да одговараат на вашата тема и амбиент и таа беше пријатна, внимателна домаќинка и не беше неискусна како готвачка (дури и со готови производи).
рундата е убава.
прегледот за утре вечер ветува многу. Станав многу iousубопитен.
Софија
[Овој пост е ажуриран на 07.03.2007 - 14:39 од Софија]
| Напиша Софија освен по фламанско-холандско училиште и ајакс во Амстердам, Холандија е позната по малку или ништо, особено не по добрата храна. тогаш бев позитивно изненаден. Можам само да се согласам со тебе, софија. За мене денес Лиза беше типична Холанѓанка, така запознав многу, funубител на забава, пушачка и среќна што имам добра голтка . Готовите производи, исто така, се чини дека се популарни во НЛ бидејќи зафаќаат огромна количина простор во супермаркетите. Лиза исто така купи доволно во таа насока . Во однос на сложеноста, менито не беше големо достигнување, а исто така не и за мене во однос на неговиот состав. Јас сум брза јадење, но со јагула би јадел само пристоен залак и во денешна комбинација со мед торта, може да биде дека има вкус, но дефинитивно не одговара за ПД. Главниот курс можеше да биде добар ако холандсето се покажа добро. Десертот можеби вреди да се имитира. Јас би дал 6 поени затоа што ми се допаѓаше Лиса како водителка и сметав дека декорацијата е соодветна. Кломпје, убав како подарок, но непотребен. Услугата за рецепти: Како искусна жена од минатиот век, треба да подготвите 5 порции компири свежи и свртени внатре ! Имав чувство дека се обидува да направи совршена вечера со минимален напор: Јагулата е излупена од пластика, павлака одозгора, пакетот меден колач е искинат, изваден, сè е натрупано едни на други. заврши ! Но, тогаш јаболката се лупи, се сече со рака и се распламтува многу кратко, се лупи аспарагус ретко, се сечат билки и се лута сосот од холанд, се ставаат шницлите во тавата, има и предности кога gg е повеќе со гостите отколку во кујната. ти ќе Ја обожавав комбинацијата торта од јагула и мед, веќе јадев раковини на кобили со суво грозје и мина навистина добро. Исто така беше убаво што вашата колекција беше толку прекрасно ненаметлива и заклучена зад стаклото.
|