Форум за белодробно месо
Член од 14.04.2003 година
3.107 објави (0,48 ø/ден)
Здраво драги мои,
Никогаш порано не сум јадел бели дробови.
Може ли некој од вас да ми го опише вкусот или е споредлив со друго месо?
Дали белите дробови се прилично цврсти или нестабилни по пржење/готвење/вриење?
Прашање по прашање.
Често стојам пред белите дробови или белодробните колбаси во продавницата, но едноставно не се осмелувам да го сторам тоа.
Се надевам дека моето прашање е во правилен форум.
Член од 15 февруари 2005 година
32 објави (ø0.01/ден)
| Здраво, јас обично јадам сè. Пробав и бели дробови, некаде пред неколку години. Нема никаква врска со месото, тоа е само треперење маса. Мора да ви се допаѓа. Значи. Сакам да јадам надвор од срцето (исто така е добро обучено мускулно месо), црн дроб, а исто така и бубрези и мозок. Но, белите дробови никогаш повеќе. Поздрав Гели |
| Цитат и одговори |
Член од 31 август 2004 година
663 објави (0,11 фунти/ден)
бидејќи белите дробови во основа се сунѓереста структура, тие имаат во
кога се готви, имаше многу поинаква конзистентност од месото. таа е
мека со малку залак - но не трепетливо.
Сеуште се сеќавам на тоа. ако ми треба рецепт
прашај ја мајка ми.
Член од 28 ноември 2005 година
227 објави (.040.04/ден)
Во мојот случај, јас никогаш не сум направил кисели бели дробови и самиот, но моите родители сè уште го прават тоа понекогаш кога сум во посета.
Но, тоа не е разнишано. Тоа е прилично исецкано "месо". Секогаш имаме кнедли од леб и салата.
Но, или сакате бели дробови или не ги сакате. Мислам дека нема нешто помеѓу.
Многу ми се допаѓа.
Колбасот, од друга страна, има навистина нормален вкус. Верувајте, таму не можете да погрешите.
Член од 02/04/2006
4.399 објави (.0,81/ден)
така белите дробови не се тресат.
Имаше рецепт со црвено вино. Дали си заинтересиран?
Член од 14.04.2003 година
3.107 објави (0,48 ø/ден)
Значи, кога ќе ги прочитам вака одговорите, не мора да имам потреба да пробам бели дробови.
Мислам дека не би можел да гризам во тоа
Како и да е, многу благодарам!
Член од 17 јануари 2002 година
8.601 објава (1,25 фунти/ден)
Потоа ги готвите, потоа ги исекувате на мали парчиња и само тогаш го правите вистинското јадење.
Затоа месарите купуваат готови бели дробови бидејќи подготовката е толку тешка работа.
Јас го направив тоа неколку пати и можам да ви кажам дека не е забавно!
Кога ќе ги исчистите белите дробови, исечете, варите, ќе ги изгорите, истурете вода што врие и зачинете со ловоров лист, кромид итн. .
Најдобро е ако се приклучите на телешко срце, тогаш сосот добива многу сила. Јадењето потоа се нарекува "Беушерл"
Самиот залак е цврст, пријатен. Сосот има вкус како и секој друг малку кисел сос со ловоров лист.
Како рулади или сауербратен за сиромашни луѓе. (што веројатно беше порано)