Форум за здрава исхрана на трици со пченични влакна во исхраната

пченични

Член од 01.01.2006 г.
25 објави (ø0/ден)

Здраво,
Се прашувам зошто пченичните трици содржат 43g растителни влакна и варените пченични трици само 6g. (Оваа информација ја добив од www.naehrwertrechner.de)
Влакната не се губат речиси целосно преку готвење, нели? Но, тоа многу ќе ме шокираше.

Член од 22 јануари 2004 година
312 објави (.050.05/ден)

43g веројатно се однесува на суви трици, варените трици треба - како што е вообичаено со влакната - да бидат многу отечени. Пропорцијата на сите други компоненти соодветно се намалува - видете дали содржината на калории или јаглени хидрати се намалува на иста скала.
Диеталните влакна не можат да исчезнат, најмногу може да се претворат во јаглехидрати, но не и преку готвење.

Член од 26.05.2006 година
600 објави (0,11 фунти/ден)

Овие броеви грама секако се поврзани со 100 g, нели?
100 гр варени пченични трици се состојат главно од вода, сувите пченични трици не содржат никаква течност. Затоа, 100 гр суви пченични трици се многу поголема порција.
Истиот принцип како кај тестенините: 125 гр суви тестенини би ве наполниле, но 125 гр варени тестенини се само капка во океанот, бидејќи содржат и многу вода!

Бидејќи влакната дури го преживуваат ензимскиот коктел на гастроинтестиналниот тракт неповреден, готвењето не може да ви наштети, не грижете се!

предметот е затворен

Оваа нишка е затворена. Објавувањето веќе не е можно.