Форум за здравствена политика Каде добар совет; ge f; здрава храна; валутата е премногу скапа - ѓ; r околу 1,6


Повеќе написи од рубриката
Превенција
Здравствено однесување (пушење, диета, спорт, итн.)

добар

Други делови во „Превенција“

Здравствено однесување (пушење, диета, спорт, итн.)


Каде добри совети за здрава исхрана се премногу скапи - за околу 1,6 милијарди луѓе ширум светот!

Ниту еден месец и ниту едно издание на главните јавни медиуми не поминува без совет за индивидуално здрава и неодамна исто така еколошка и климатска диета.
Само еден од овие научно основани совети, нутриционистичката препорака на „Комисијата ЕАТ-Лансет“ на специјализираното списание „Лансет“, е испитан за да се види дали е достапен и, ако не, за колку луѓе.

Експертите од Лансет препорачуваат овошјето и зеленчукот да го сочинуваат релативно најголемиот дел од исхраната, проследено со мешунки и ореви, месо, јајца и риба и млеко/млечни производи.

Група американски здравствени научници и здравствени економисти ја пресметаа цената на таквата храна за 2011 година врз основа на малопродажните цени на 744 од овие намирници во 159 земји и излегоа со средна вредност од 2,84 долари на ден. Како што се очекуваше, најголем дел од трошоците се припишуваат на овошјето и зеленчукот со 31,2%, додека учеството на трошоците од 18,7%, 15,2% и 13,2% сè уште се припишува на пулсира и ореви, месо, јајца и риба, како и млеко/млечни производи.

Студијата ги обезбедува следниве резултати за достапноста на оваа диета:

• Во земјите со високи примања, процентот на приход по глава на жител што треба да се потроши на нив е 6,1%. И покрај повисокиот квалитет на храната и нејзиниот состав, овој процент во некои случаи е понизок од процентот што луѓето го трошат на сегашната диета.
• Во земјите со ниски примања, луѓето што сакаат да ги следат препораките на Комисијата за ЕАТ ќе треба да потрошат до 89,1% од дневните приходи на домаќинствата за тоа.
• Со претпазлива проценка, најмалку 1,58 милијарди луѓе ширум светот не можат да си дозволат препораки на комисијата. Мнозинството од овие луѓе живеат во Јужна Азија и во земји јужно од Сахара.

Достапност на референтната диета EAT-Lancet: глобална анализа. од Кале Хирвонен, Јан Баи, Дерек Хиди и Вилијам А Мастерс е достапен во целост во печатење од списанието Лансет Глобал Здравје уште пред да биде објавено.