Форумот Метод Валечек
Саша Валечек е медиумски нутриционист кој првично студирал деловна администрација. Вашиот метод е дизајниран како долгорочна промена во исхраната, со која треба да се стабилизира нивото на шеќер во крвта со цел да се избегнат желби за храна.
Нутриционистичката програма во суштина е мешана диета базирана на протеини. Постојат пет оброци, три главни оброци и две закуски. Составот на главните оброци се базира на вашите раце: количината на протеини (месо, риба, живина, млечни производи) на вашата дланка, јаглехидрати во една тупаница (компири, тестенини, ориз) и најмалку два зеленчуци на дланката треба да се комбинираат во еден оброк.
Флексибилно ракување со храната
Нема строги упатства, ниту има забранети списоци. За возврат, Валечек се залага за релаксиран пристап кон јадење. Значи, некој што има балансирана исхрана 80% од времето може да јаде што сака 20% од времето.
Со оваа програма има многу зеленчук на чинијата, количина од две тупаници за секој главен оброк. Овошје оди под малку иако. Правилото за вклучување на дланка протеини со секој главен оброк доаѓа на штета на јаглехидратите. Со разновиден избор на храна, снабдувањето со хранливи материи, витамини и минерали е добро. Затоа не е сосема разбирливо зошто Валечек рекламира и употреба на додатоци во исхраната.
Неразбирливи тврдења
Некои изјави се премногу поедноставени или едноставно погрешни. На пример, половина литар или полн литар вода може да ги разреди дигестивните сокови и да ги направи помалку ефикасни. Нема научна основа за ова. Или дека шеќерот во крвта „лепи“ сè. Изјавата дека „сите видови жито се јаглени хидрати“ е исто така збунувачка. Graитарките се важни извори на јаглени хидрати, но јаглехидратите не се храна, туку заедно со протеините и маснотиите се едни од главните хранливи состојки кои ја сочинуваат целата храна.
- избалансирана мешана диета со висок процент на зеленчук
- флексибилен избор на храна, многу предлози за рецепти
- едноставен концепт