Форумот Себичен мозок
Мозокот се натпреварува со другите органи за снабдување со енергија. Во случај на застој во синџирот на снабдување со енергија, и покрај полн стомак, тој повикува на повеќе храна и доведува до поголеми делови.
Нашиот мозок користи 60% од циркулирачкиот шеќер во крвта, во стресни ситуации дури и до 90%. Со цел да се задоволи оваа голема побарувачка, тој реагира себично: Го организира снабдувањето со енергија на организмот на таков начин што ќе бидат задоволени неговите потреби, како најголем краен потрошувач. Ова е основната теза на „Себичната теорија на мозокот“ на дијабетологот Ахим Питерс, кој исто така убедливо објаснува како се развива дебелината.
Слаб влечење на мозокот
Во дебелината, според Петерс, постои слабо „повлекување на мозокот“: мозокот „влече“ премногу малку енергија во форма на шеќер од телото. Во оваа ситуација, премногу глукоза се влева во мускулното и масното ткиво, а мозокот има премногу малку. За да се компензира за дефицитот, тоа вреска за повеќе гликоза и сигнализира да јаде повеќе. Тука започнува маѓепсаниот круг. Бидејќи иако е доволно достапна нова енергија преку внесувањето храна, малку глукоза стигнува до мозокот повторно, додека резервите на маснотии продолжуваат да се полнат. Сопирачката, односно чувството на ситост, недостасува.
Хардверски и софтверски грешки
Повлекувањето на мозокот не е прекинувач што можете едноставно да го потчукнете, туку комплексен систем: мрежата на нервните клетки се протега од церебралниот кортекс над мозочното стебло. Од таму сигналите одат до телото, односно до црниот дроб, панкреасот и мускулите. Оваа сигнална каскада може да биде вознемирена од хардверски и софтверски грешки во мозокот: Грешки во хардверот, т.е. механички грешки, како што се тумори и повреди на мозокот, како и генетски дефекти, се јавуваат прилично ретко. Проблемите со софтверот се почести во споредба. Ова е местото каде што мозокот е погрешно програмиран од сигнали однадвор кои доведуваат до условено однесување во исхраната, како на пример кај оние што јадат фрустрација. Антидепресиви, лекови, алкохол, вируси и пестициди исто така може да предизвикаат лажни сигнали.
Мерливи карактеристики
Во однос на хардверските грешки, Питерс и неговиот тим моментално бараат биомаркери, т.е. мерливи биолошки карактеристики во телото што може да укаже на патолошки процес во телото. Индикација за слабо повлекување на мозокот може да биде ниска вредност на лактат во плазмата или висока вредност на инсулин во пост од> 145 pmol/l со нормално ниво на шеќер во крвта.
Нормалниот опсег на инсулин во крвниот серум по дванаесет часа пост кај возрасни е помеѓу 20-120 часот на ден/лит.
Терапија за однесување
Ако има грешка во софтверот, сеопфатната терапија за однесување може да помогне:
Засегнатото лице учи да совладува стресни ситуации користејќи алтернативни решенија и со тоа избегнува да јаде како монотон одговор на сите проблеми. Покрај тоа, вежбите помагаат да можете подобро да се контролирате кога стимули како што мирисаат на храна, и основните вежби како бавно јадење со сите сетила. Постојат различни стапки на успех во зависност од возрасната група. Најлесен начин да се влијае на децата на позитивен начин е да се примери на избалансиран начин на живот и да им се понудат решенија во конфликтни ситуации за да не ја намалат нивната фрустрација од храната. Колку е постара личност, толку е потешко да се прекинат негативните обрасци на однесување.Австриското здружение за дебелина помага да се најдат програми за терапија за деца и возрасни.
Заклучок
Теоријата "себичен мозок" дава кохерентна теорија за причината за дебелината. Во неа се наведува дека мозокот не може да извлече доволно суштинска гликоза од телото за себе. Мозокот нарачува да јаде кога телото навистина се прејадува Во неколку случаи ова се должи на физички и често психолошки причини, од кои последниве можат да се надминат преку бихевиорална терапија.
Питерс А: „Метеж во синџирот на снабдување“: Причините за дебелината од невробиолошка гледна точка. Во: Schärer-Züblin EV (Ур.): Истражување и исхрана - дијалог. Вајли-Блеквел Верлаг, Вајнхајм (2009).
Освалд Б: Себичен мозок. Österreichische Ärztezeitung 7: 52-53 (2010).