ФОТО Говедско ролна со краставици

Подгответе ја најдобрата ролна од говедско месо следејќи ги чекорите подолу.

состојки

4 исечени говедско врапчиња
2 лажици топла сенф
1 бел кромид
2 кисели краставици
1 лажичка рузмарин

1 морков
1 бугарска пиперка
1 лажица супа
2 ловорови лисја
1 домат зачуван во супа
1/2 корен од целер (или пашканат)
1 чаша суво бело вино
масло за пржење
крем за сервирање

Начин на подготовка

Подмачкајте го секое парче месо со сенф, ставете исечен кромид, посипете малку рузмарин и ставете две парчиња краставица.

Трчајте што е можно поцврсто.

Држете го секој ролат со чепкалки за заби.

Ролатите пржете ги во тава со малку масло додека не поруменат.

Откако ќе заруменат од сите страни, додадете ги исецканите стапчиња што е можно поситно. Откако зеленчукот ќе омекне, додадете го излупениот домат, чорбата
растворен во вода и вино. Оставете да зоврие и кога ќе бидат скоро подготвени, додадете го ловоровиот лист и оставете да зоврие. Ролатите се служат со крем.

---