Фото серија Како да ги препознаете видовите жито на теренот екоЛео заштита на животната средина и природата за деца
Gитото се бере од крајот на јуни до август. Пченка следи во есен. Како всушност препознавате овес, јачмен, пченица и копродукции.?
овес
(Фото: Мет Лавин/flickr.com/CC BY-SA 2.0)
Овесот може да го препознаете по тоа што наместо уши имаат таканаречени паника. Растенијата достигнуваат големина од 0,6 до 1,5 метри. Овесот се бере во август. Претежно се храни со коњи, говеда и живина. Но, ние луѓето исто така јадеме овес, особено како овесна каша. Понекогаш се користи и за печење.
јачмен
(Слика: Ханс Линд/pixabay.com/Јавен домен)
Јачменот може да се препознае со фактот дека неговите уши имаат долги настрешници - така се нарекуваат долгите врвови на житото. И тие се потпираат кога ќе созреат - понекогаш дури и се закачуваат правилно. Растенијата растат високи од 0,7 до 1,2 метри. Тие се собираат во лето. Меѓу другото, гриз и слад кафе се прават од јачмен. Бидејќи има малку глутен, ретко се користи при печење. Зрната јачмен се густи и зашилени.
пченица
(Слика: Distel2610/pixabay.com/Јавен домен)
Растенијата од пченица растат во должина од 0,5 до 1 метар. Ушите се појавуваат кратки и широки, не носат настрешници. Патем, правописот е еден од видовите пченица. Пченицата се бере во лето. Тоа е најважниот вид жито за човечка исхрана. Пченицата главно се преработува во брашно, а потоа во печива. Но, пченицата се користи и како состојка за тестенини, гриз, пченично пиво и скроб во нашето секојдневие - па дури и во паста и козметика.
'рж
(Слика: Couleur/pixabay.com/Јавен домен)
Растените растенија растат високи 1,5 - 2 метри - така што тие се поголеми од другите видови жито. Нивните уши имаат тенки настрешници со средна должина. Настрешниците се пократки од оние на јачменот. Пред да созреат лисјата и ушите, тие имаат сино-зелена боја. 'Ржот може да се бере рано, обично во август. 'Ржот обично се преработува во леб како црн леб или тиква. Исто така се користи како засладувач и во производството на пиво. За разлика од јачменот, зрната 'рж се издолжени.
Авторско право: Користењето е дозволено!
Текстовите од ÖkoLeo може да се користат бесплатно за едукативни цели и други некомерцијални цели. Тие се под лиценцата на Криејтив комонс CC BY-NC 3.0 DE. Различни правила можат да важат за фотографиите. Авторот и лиценцата секогаш мора да се споменуваат! Ве молиме, забележете ги информациите во отпечатокот.