ФОТО Токио Рикија - агол на Јапонија во Констанца
Констанца има премалку ресторани каде што можете да јадете вистински суши. Ние не тврдиме дека сме совршени познавачи на полето, но знаеме како да цениме калифорниска ролна направена од јапонски готвач дома.
Затоа избравме да одиме во Токио Рикија (еден од двата јапонски ресторани во градот) и јас тестиравме неколку добрите.
Ресторанот се наоѓа на булеварот Томис 117 и доколку се забрзате можеби ќе го пропуштите. На улицата гледате само отворен прозорец, два црвени фенери и тесна порта што воопшто не ве мами да ја поминете. Ако имате храброст, сепак, нема да жалам за искуството. Барем во однос на количината на храна.
Отидов во Токио Рикија во летна сабота. Беше пладне, но немаше апсолутно никој во собата. Не знаеме дали сопствениците не сакаат да го промовираат местото или едноставно луѓето од Констанца не се заинтересирани за јапонски специјалитети.
Како изгледа Токио Рикија Констанца
Ресторанот има мала затворена тераса и не повеќе од 12 места на 4 маси. Една од масите е надвор и таму можете да пушите. На дрвениот countertop на секоја маса ќе најдете мени, ткаен подлога и два јапонски стапчиња за јадење убаво поставени на керамички пуканки. Theидовите се украсени со вкус: слики, цвеќиња, едноставни ламби или пластични бонсаи - сето тоа дава впечаток дека лицето кое го уредило местото сакало да го сврти вашето внимание кон менито, а не кон самото место.
Само што седнавме на масата, се појави келнерот. Тој не беше Јапонец, туку Романец. Немаше потреба да ни ги даваме менијата, бидејќи тие веќе постојат на масите. Сè е на една страница: секое јадење има репрезентативна фотографија, состојки и цена.