Фр; клинки-Ди; т недела 3; Втор ден; Водич за дијабетес

недела

појадок

Ролс, сирење, диња (прибл. 210 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 голема ролна од интегрален леб (60 гр.)
1 парче (25 g) Едам 30 проценти маснотии во сува материја.
50 гр диња од мед (пулпа)
кафе или чај
засладувач


Утро

Протрес со диња, крцкав леб (прибл. 115 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

Изматете 150 мл матеница со 50 гр диња од медлика (пире од каша), 1 лажица сок од лимон и засладувач; плус крцкав леб 1 парче (10 g)


Ручек

Шарена салата со коцки сирење и багета (прибл. 425 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1/2 мала Зелена салата
1/4 краставица исечена
1/2 жолта пиперка во ленти
4 роткви исечени
1 мала Пролетен кромид во прстени
50 гр Гауда 40 проценти маснотии во сува материја во коцки
Оцет, сол, бибер, 1 лажичка масло, крес
до:
90 гр багета од цели зрна

Подготовка: Ставете ги исчистените лисја од зелена салата со краставица, бугарска пиперка, ротквица и кромид на чинија. Шири ги коцките сирење и гасеницата на врвот. За облекување, измешајте оцет, зачини и масло.


Попладне

1 мала Јаболко (110 g) (приближно 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечера

Тестенини со сос од зеленчук, со зелена салата (приближно 400 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

60 гр шпагети од цело зрно
сол
200 гр говедско домати
1/2 жолта пиперка
1 морков
1/2 смачкана чешне лук
1 лажичка масло, 1 лажица сок од лимон, 1 лажица павлака, бибер, сол, сецкан магдонос
За салата:
1/2 мала Зелена салата
1/4 краставица исечена
Оцет, сол, бибер, 1 лажичка масло
1 лажица сецкани билки

Подготовка: Гответе ги тестенините ал денте. Лушпа, кора и коцки домати. Исецкајте ги црвените пиперки и морков и пржете ги на врелото масло. Додадете лук. Промешајте домати, покријте ги и оставете да се крчкаат 5 минути. Зачинете по вкус со сок од лимон, крем, зачини и магдонос. Исцедените тестенини послужете ги со сосот. Послужете со салатата.


закуска

Матеница од јагода (приближно 85 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Изматете 150 мл матеница со 100 гр јагоди (пире) и малку пулпа од ванила.

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1295 килокалории, 62 g протеини, 39 g маснотии, 50 mg холестерол и 146 g кредибилни хидрати (12 BE/14,5 KE).