Француски компир лична диета - здраво слабеење!

Овој рецепт за ау гратин француски компири не е дел од категоријата француски рецепти, но е традиционален романски рецепт. Еве како да ги направите овие помфрити во рерна со кисела павлака:

1. Компирите добро измијте ги и ставете ги во тенџере да се варат, па оставете ги да се оладат и излупете ги. Ние не ви даваме точно време за готвење на компирот, бидејќи тоа зависи од големината на компирот. Обично, компирот се проверува дали е варен, прободувајќи го со вилушка.
2. Варете јајца 10 минути, времето од моментот кога водата почнува да врие.
3. Исечете компири и јајца на парчиња.
4. Подмачкајте плех или сад отпорен на топлина со путер и ставете ги парчињата компири, малку сол, павлака, парчиња јајца и рендано сирење или сирење во слоеви.
5. Продолжете со такви слоеви додека не останете без состојки, така што последниот слој е еден од компири, покриен со кисела павлака и рендано сирење (или сирење).
6. Чувајте го во загреана рерна на 180 ° C до златно-кафеава боја.

---