Fruitвездено овошје Sch; n и овошен; списание за аптеки
Fruitвезденото овошје се нарекува и карамбола или карамбола. Изгледа убаво и е релативно нискокалорично
Може да јадете кора од овошје од starвезда
Состојки на овошје од starвезда: Донатор на витамин Ц во зима
Овошјето од Starвездите се состои претежно од вода и затоа е малку калорично. Меѓу другото, тие содржат провитамин А, витамин Ц, витамини од групата Б и минерали како калиум и железо. Калиумот е неопходен за ексцитабилност на мускулните и нервните клетки. Ironелезото, пак, игра улога во формирањето на крв.
Сепак, луѓето со болести на бубрезите треба да избегнуваат starвездени плодови. Со нив, потрошувачката може да доведе до труење. Симптомите може да вклучуваат повраќање, нарушена свест и напади. Состојките од сокот исто така можат да го променат дејството на одредени лекови.
Потекло на fruitвезденото овошје: Убавина од тропските предели
Оригиналниот дом на овошјето starвезда е Југоисточна Азија. Покрај храната, тука се користела и за лекување. Денес луѓето ги култивираат во тропските и суптропските области. Главните области за одгледување се во Индија и Малезија. Во Европа, одгледувањето во поголем обем сè уште не успеало.
Ботаника: Бери со пет поени
Fruitsвездените плодови се познати и под името карамбола или карамбола и припаѓаат на семејството на дрвена киселица. Тие растат на мали дрвја или грмушки со ботаничко име Averrhoa carambola. Дрвјата достигнуваат височина до дванаесет метри. Багажникот е прилично краток, но тие растат многу разгранети. Тие имаат зимзелени, шилести лисја. Цветовите стојат заедно во inflorescences. Тие произлегуваат од пазувите на листовите или се развиваат директно на трупот. Тие се обоени во виолетова или бела боја. Овошките starвездени плодови долги осум до 13 сантиметри се развиваат од цвеќето. Нивната кожа е зелена кога не е зрела, обоена во зрела жолта боја и се чувствува восочна. Ботаничарите ги доделуваат на бобинки. Плодовите на Starвездите се поделени долги на пет ребра. Оваа одлика му го дава своето име: пресекувањето резултира во форма на starвезда. Месото е жолтеникаво и блеска низ. Вкусот на зрелите плодови е сладок и кисел. Незрели плодови имаат тенденција да бидат невкусни.
Сезона: Карамбола е достапна во текот на целата година
Fruitsвездените плодови созреваат цела година во нивната југоисточна татковина и се достапни од нас скоро во секоја сезона. Тие се особено популарни за време на Божиќната сезона.
Складирање на овошје starвезда: време за зреење
Овошјето од Starвезди може да се чува три до четири дена на собна температура, подолго ако се чува во фрижидер. Со текот на времето, надолжните ребра можат да станат малку кафеави - знак на зрелост. Тогаш треба да го јадете овошјето starвезда најдоцна.
Совети за подготовка: Не мора да ја лупите карамболата
Плодовите од Starвезда може да се јадат со кожата како јаболко. Претходно темелно измијте ја карамболата. Исечени на парчиња, fruitвезденото овошје е погодно како украс за десерти, колачи и коктели. Тие се убав додаток на егзотични ладни чинии или овошни салати.Компот или џем може да се рафинираат и со тропско овошје. Кога нежно се готват, овошјето од starвезда има одличен вкус на орев. Слатки и кисели или зачинети зачини рафинираа такви солени јадења од chutney. Сок направен од овошје освежува.